「なでしこ健康生活」炊飯器の気圧はどれくらい？

Tweet

「なでしこ健康生活」についてみなさんの疑問にお答えします。

Q.「なでしこ健康生活」炊飯器の気圧はどれくらいありますか？

また一般的な圧力炊飯器や圧力鍋と比べ、気圧や味はどう違うのでしょうか？

A.「なでしこ健康生活」炊飯器の圧力は１．８気圧(78.4kpa)となっております。

これは、玄米をおいしく炊飯するために適した気圧です。

一般的な(白米用の)圧力炊飯器は、約１～１．３気圧が多いようです。

玄米を柔らかく炊き上げるためには、やや気圧が足りません。

市販されている家庭用圧力鍋は、２気圧前後が平均的なようです。

（圧力の高いものだと２．５気圧近いものも）

ただ気圧が高いほどいい、ということではなくその食材・調理との相性が大切です。

※「なでしこ健康生活」では、玄米炊飯はもちろん

白米炊飯やその他調理にもお使いいただけます。

Tweet