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梅干しの副産物で、

発芽玄米のゆかりおにぎり、青紫蘇と海苔で巻いて、中には、ちぎり梅干し入れて、爽やかおにぎりに、食べ過ぎるので小さめに握りました。

青紫蘇のチヂミには、紅生姜入れて、濃口の胡麻油で焼いて、風味良く焼き上がりました。

ジャーマンポテトの仕上げに、梅塩入れて、生バジルの香りも爽やかです。

畑では、バッタやカマキリが青紫蘇を食べていました。

夏の野菜は長雨で、あまり上手に育たなかったけれど、秋に収穫の里芋、薩摩芋は元気に育っており、今年初めて植えた菊芋の背丈は、どんどん伸びて今2m位です。何処まで大きくなるのでしよう？

今年の柿は豊作で、色づくのが楽しみです

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