発芽玄米ダイエットQ&A – 8

発芽玄米ダイエットに関する皆さんの疑問にお答えします。

Q.発芽玄米は冷凍しても効果は同じですか？

A.冷凍保存した発芽玄米でも効果は同じです。
炊きたてを冷凍すると、おいしさもそのままキープできます。

発芽玄米の効果は良いことだらけですが、問題があるとしたら
炊きあがるまでの時間です。早く食べたいときや、忙しい人は
不便に感じるかもしれません。

常に発芽だけさせておき、水洗いし、よく水切りした発芽玄米
ならジップロックやタッパに移し替え、冷蔵で3日、冷凍保存で
1ヶ月は痛まず、食味も落ちませんので、そのままお水に入れ、
発芽炊飯0H設定で炊飯していただいて構いません。これなら
いつでも約50分で炊飯できますね。

また炊飯し、余った発芽玄米をまた冷凍保存するのもオススメです。
発芽玄米の特徴であるギャバは高温には弱いのですが、冷凍して
も成分は変化しません。

時間があるときに多めに炊いて、一度に食べる量に分けてラップ
に包んだり、おにぎりにしておいてラップに包んだり、専用の
冷凍保存容器に入れて冷凍しておきましょう。

このとき、炊き立ての状態で容器に入れれば、湯気も一緒に冷凍
されるので、解凍したときにおいしく食べられます。

食べるときは、電子レンジで加熱しましょう。

発芽玄米ダイエットQ&A – 7

発芽玄米ダイエットに関する皆さんの疑問にお答えします。

Q.ギャバの効果をそこなわないためのポイントは？

A.140℃でギャバは壊れるので炒めるときは手早く！

やせる以外にもさまざまな効果をもつ、非常に優秀なギャバですが、
ひとつだけ弱点があります。それは高温に弱いということ。
140℃まで熱すると、せっかくのギャバの効力がなくなってしまう
のです。ふつうに水で炊く場合は問題ありませんが、注意したいのが
チャーハンなどの油を使った料理や、直火で焼く場合。油は140℃
以上まで温度が上がりますし、直火もかなり高温になります。

そうはいっても、チャーハンや表面にコゲをつくる料理にすると、
ニオイや硬さが気にならなくなり、発芽玄米になれない人でも
食べやすくなるのは事実です。

チャーハンや焼きおにぎりにするときは、パパッと炒める、表面だけ
をさっと焼くなど、出来るだけ短時間で調理しましょう。

表面の温度がいくら高くなっても、芯まで熱が通るにはかなり時間が
かかりますから、長時間あぶらで揚げたり、直火で焼いたりしなければ
ギャバの効果はほとんど減りません。

発芽玄米ダイエットQ&A – 6

発芽玄米ダイエットに関する皆さんの疑問にお答えします。

Q.スピードダイエットをしたいのですが、オススメの食事法はありますか？

A.スピードダイエットなら“発芽玄米がゆ（お粥）”がオススメです。
食物繊維のおかげで、おなかがすきません！

おかゆはふつうに炊いたごはんに比べて、水の分量が多いのでカロリーは
半分以下！それをダイエットに活用したのが“発芽玄米がゆ（お粥）”です。

これまでに白米のおかゆでダイエットに挑戦したことがある人がいるかも
しれませんが、白米のおかゆではおなかがすぐにへってしまい。成功しな
かったのではないでしょうか？

発芽玄米がゆ（お粥）”には、食物繊維が白米がゆの６倍も入っています。
この食物繊維には、おなかの中で水分を吸ってふくらんで腹もちがよく
なるほか、消化・吸収のスピードを遅くする効果があります。
消化がゆっくりになると、食べたものがほとんどエネルギーとして消費
されるので、エネルギーがあまって太ることもありません。

また、白米がゆのようにベタつかずさらっとしているので、おいしく食べ
られるのも魅力です。すぐにやせたいなら、発芽玄米がゆ（お粥）”を
見逃す手はありません。

１００ｇ中

発芽玄米がゆ　カロリー　７０kcal
食物繊維　０．６ｇ

白米がゆ　　　カロリー　７１kcal
食物繊維　０．１ｇ

発芽玄米ダイエットQ&A – 5

発芽玄米ダイエットに関する皆さんの疑問にお答えします。

Q.おやつを食べるのが習慣になっています。ダイエットを始めても
このままおやつを食べてもいいですか？

A.発芽玄米ダイエットではおやつを食べても大丈夫です。
ただ、発芽玄米を食べ始めると食後の満腹感が持続するので、
おやつが必要なくなるという報告が、体験者から続々と届いています。

発芽玄米ダイエットQ&A – 4

発芽玄米ダイエットに関する皆さんの疑問にお答えします。

Q.3歳の娘と60歳過ぎた両親、83歳の祖父も同居していますが、
家族全員で発芽玄米を食べても大丈夫ですか？

A.ぜひ家族全員で食べてください。発芽玄米には、子供の成長に欠かせない
アミノ酸や、精神を安定させるミネラル、痴呆症の予防に効くとされる成分
が含まれています。

妊娠中の女性が食べれば、胎内にもミネラルがゆき届いて赤ちゃんが元気に
なります。歯や骨を作るカルシウムも豊富なので、子供や妊婦の虫歯予防、
お年寄りの骨折を防ぐなど、いいことがいっぱいです。

発芽玄米ダイエットQ&A – 3

発芽玄米ダイエットに関する皆さんの疑問にお答えします。

Q.仕事のつきあいでお酒を飲む機会が多いのですが、飲んでもいいですか？
飲んではいけないとわかっていても飲んでしまうのですが・・・。

A.いつもと同じように飲んでも問題ありません。発芽玄米にはアルコールを分解する
スピードを早める効果もあるので、お酒を飲む前に発芽玄米を食べておけば、二日酔い
や悪酔いを防止できるという意外な効果もあります。

またお酒を無理にガマンすると、かえってストレスがたまり、“どか食い”の原因にも
なるので、ふだん通りに飲んでください。ただし、飲みすぎは肝臓によくないので
気をつけましょう。

発芽玄米ダイエットQ&A – 2

発芽玄米ダイエットに関する皆さんの疑問にお答えします。

Q.胃腸が弱いので玄米は食べていけないといわれています。
発芽玄米は大丈夫ですか？

A.発芽玄米の食感は白米とほとんど変わりませんし、白米と同じくらい
消化も良いのです。したがって、消化不良を起こす心配はまったく
ありません。もし不安なら、白米を１：１で混ぜて炊飯し、少しずつ
増やして試してみてください。また炊くときに水を多めにしたりして、
少しやわらかめに炊くといいでしょう。それでも心配ならば、おかゆ
にして食べるのもおすすめです。

発芽玄米ダイエットQ&A – 1

発芽玄米ダイエットに関する皆さんの疑問にお答えします。

Ｑ　とにかく早くやせたい！どれくらい続けると痩せますか？

Ａ　発芽玄米を食べる回数や割合にもよりますが、まずは１週間食べてみてください。
すると便秘が解消したり 、朝の目覚めがよくなったり、おなかがすきにくくなるなど、
第一の効果があらわれます。体重が減り始めるのはそのあとなので、あせらずに
マイペースで続けることが大切です。
発芽玄米を食べる回数や、割合を増やせば増やすほど、効果は出やすくなります。