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次女、誕生日の朝食。
家族全員揃うのが、朝の食卓なので、
夜中に準備。
初の#もち玄米 をいつもの
自家製#発芽玄米 にして炊いてみた。
自分の娘時代は、母の家族愛に素直になれず、玄米や茶系のお弁当にブースカ文句言ってた。
その自分が、母の背中を追っている。
自分の誕生日には、
『生んでくれてありがとう』を
今年こそ照れずに言えるだろうか!?
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酵素玄米ごはんと
『マッシュルームのトマトチキンキーマ』
具材はブラウンマッシュルームと玉ねぎ、鶏胸肉だけ🕊
とっても簡単なおうちスパイスカレー🍛
①トリュフオイルをしいたフライパンで
みじん切りにした具材+お塩でしんなりするまで炒める
②クミンやコリアンダー、ガラムマサラetc…好きなスパイスをぶん投げる!
(失敗😨と思ってもクミン多めにするとまとまってくれますw)
③ベジギャルが勝手におすすめしている
コスパ🍅👏🏻なデルモンテの有機トマトピューレを加えお塩で味を整えたら
『✨完成✨』
マッシュルームとカレーって合うんですね❤️
SALEで大量にあったきのこようやく消費できました✌️
でもまた買っちゃうんだよね😝
きのこは
水溶性食物繊維も不溶性食物繊維たーっぷり!
だからどんどん腸がキレイになるよ✨
キノコとお友達になろう🍄🍄🍄
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私にはフルコースです。腸も喜んでいると思います。腸が喜ぶと免疫力が上がります😃
梅雨真っ只中ですがコロナ真っ只中ですが、ちっさな悦びを大切にしていきます🧚♀️
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化学肥料不使用、無農薬、自然農法採用の
発芽玄米で梅しらす大葉ごはん🍴
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たまたま見つけたレシピやけど
おいしい🤤
ほんまは白ごまかけるけど忘れてた(笑)
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歯みがき粉もフッ素と研磨剤不使用のやつに変えたり
洗濯洗剤も合成界面活性剤が入ってないやつに変えたり
ほかにも無添加のものに変えたりしてるけど
無農薬発芽玄米含めやっぱり高価なものが多い…😭
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けど、洗濯物の生乾きみたいな臭いとかも
無くなったし変えて良かった!
歯みがき粉に関しては、初め使ったとき
しょっぱいしまずすぎるし何回吐きそうになったかww
たぶん、わたしが買ったやつがまずかっただけで
フッ素無配合でもまずくないやつもあるかとw
それでも人間て慣れるもんやね。
2、3日後からは普通に使えてた(笑)
まずいけど(笑)
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食材とかはどれがいいのかまだよくわからんから
そのへんも知識入れて良いもの取り入れていきたいな。
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『鮭と椎茸・蒟蒻の炊き込み玄米ごはん🌾』
玄米専用の圧力炊飯器
なでしこ健康生活に
玄米と生鮭、椎茸、蒟蒻、醤油麹、みりん
をどーん‼️
ぽちっとするだけ
ネギと胡麻を散らした炊き込みごはん🥰❤️
2合炊いて朝晩の2食で完食
※いくら発芽玄米がダイエット向きとは言え
食べすぎは太ります⚠️
幸せな反省🥰
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朝から、足の指をドアにぶつけて
痛くて、指が取れたかと思いました(+□+;)朝から叫びました…取れなくて、爪が割れなくて本当によかった。。
痣になりました(苦笑)
と話は変わりますが
私、カレーが、とにかく大好きで♡
しかもカレー✖️納豆が好きなんです。
変だと言われますが、時々同じ趣向の人に会います(笑)
昨日は、とにかくカレー欲が…発酵発芽玄米(玄米は勿論なでしこで炊いてます♡)と食べる健康的なカレーを作ろうと、こんなメニューに
〇発酵発芽玄米と野菜たっぷりカレー✖️納豆
(玉ねぎ、人参、キノコをウォータースチームして、生のトマトを入れて、トマトの水分だけで煮込んだカレーです♡
上にもブロッコリースプラウト、レンコン、パプリカ、エリンギ、アスパラ、オクラ、卵、蒸しエビ、そして納豆をトッピング♡ちなみに彼は白米の納豆なしです)
〇ズッキーニの塩麹ナムル
(塩麹って何でこんなに美味しいんだろう)
〇大根の豆乳マヨネーズ風サラダ
(酒粕を少し入れてチーズっぽさを出しました)
というカレー中心メニューでした♡
実は、今週からインナービューティー2ヶ月基礎プログラムの学びがスタートします
5年以上学びたかった事なので…
新しい冷蔵庫が来たこともあり、毎日野菜で色々作ってみたり、あおいさんの本を読み返したり
楽しみすぎます…♡
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きょうは茄子弁当^ ^
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近所の畑で🍆採れ始めました🍆。
両面焼いて白梅酢で味付けしてます。
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オカヒジキ
きゅうりのぬか漬け
鰆の卵の煮付け
ごはんは酵素玄米でした。
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朝ごはんは発酵食品とローフードで。
私は酵素玄米、旦那さんは白米。どちらも米の品種は同じで島根のきぬむすめのハーブ米です。
食べものはすべていただくので、私、ワカメスープ、夫、豆腐のみそ汁。
いただきもののなすを焼いて、近所の農家の大根でじゃこおろし、納豆、すいか。
ごはんが終わってからキッチンの片付けが楽しいです。
洗って拭いた食器はカウンターに並べ、乾燥してからしまいます。