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私の腸活に欠かせない酵素玄米で作る甘酒✨

ビタミンミネラルたっぷり❗️

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ごはん日記🖊

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ピンクのお雑炊💓

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鶏鍋をして残ったスープでお雑炊を😊

お鍋の後のお雑炊は出汁が効いてたまらなく美味しいですよね✨

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残っていた#紅大根 を葉っぱも一緒に🌿きのこと塩麹に漬けたササミ、そして#酵素玄米 を入れてグツグツと🍲

#なでしこ健康生活 をおねだりして最近買ってもらいました🙋‍♂️💕

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#ササミ や胸肉は塩麹に漬けておくと柔らかくなり、パサパサ感がなくとても美味しい💕

お肉は消化に時間がかかり少し負担があるので、#塩麹 や#醤油麹 、#醤 など発酵調味料に漬けて食べる事が多いです^ ^

なので塩麹は作って常に常備😋

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美味しい綺麗な#ピンク雑炊 ができました〜❤️

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生姜、ミョウガ、ネギなどの#薬味 をパラパラとかけていただきました😋

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またしても動画にぽぽちゃんの声が🐱笑

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楽しみに待っていた、発酵玄米が炊ける炊飯器、なでしこ健康生活炊飯器　@nadeshiko_healthy_life が今朝届きました!! 早速炊いてみると、

全自動発芽機能と高圧力炊飯でモチモチの酵素玄米に!!!

ほんとに想像以上の感動の美味しさにおかわりです!!!

これは…毎日の食が楽しみになります🏅✨

少しお塩を入れて炊いたら玄米の甘味も増して。。

ありがたい無農薬玄米＋雑穀。

体が喜ぶのがわかる….!! 妊娠をきっかけに、健康について考えるようになりました。

そして珍しく、美味しい。と褒められてから、

茶碗蒸し攻め。笑

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朝ごはん。

発芽玄米、具沢山みそ汁、卵とトマトのココット、白菜にんじん玄米麹もみ漬け。

春菊のごまあえ。

春菊はお隣さんから。

畑仕事をしている自然派ママさんから頂いた野菜の花束。

ルッコラ、春菊、香りがいいです。元気になれる。

 

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ウィルスに負けないカラダ作り✊

腸活＆育菌💕玄米会🍚

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腸は、免疫細胞の70%‼️

腸の善玉菌を増やすには、

乳酸菌、オリゴ糖、食物繊維、ビタミン、ミネラル 、発酵食品を摂ることが大切👍

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玄米は、白米に比べて食物繊維が4.7倍✨鉄は6倍✨マグネシウムは7倍✨

でも、なかなか普段玄米が食べれない。。

という方のために、月に一度の玄米会を開催してます🥺💕

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来月は、4/15(木)11:00〜

無農薬玄米、味噌汁、

@good4life36sweets の

Veganマフィン付1000円です🌟

@kagutsuchi_ishikawa さんの出張野菜販売もあります🥕🥬🥦

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一緒に、楽しく❣️美味しく❣️

腸活＆育菌しましょう💕

 

 

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納豆なめこ汁な朝ごはん＆具沢山味噌汁なお弁当＆無添加さんまの干物な晩ごはん(*Ü*)

今朝は長野で買ってきたなめこちゃんで、納豆汁♡

ねーばねば兄弟…うまーっ😋

やっぱり、ねばねば好きだわ✨

そして今朝は、自家製ハリハリ漬けも絶品だったー‼️ 実は、今年は沢庵漬けにも初挑戦中。その時の干し大根でハリハリ漬けも仕込んでました🤗笑 「ハリハリ漬けは調味料が命です」って書いてあったけど、本当にその通りだと食べて納得。とても優しい…でもしっかりとした味に仕上がってました✨

早速、追加で大根干し始めちゃった🎶

 

 

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『Cafeに出てきそうなお洒落カレーを

自宅で簡単に🥰そしてちゃっかりおいしくキレイになるplate』

 

タイトル長めの今日のプレート

🌱ほうれん草の美肌ベジカレー

🌱ビーツのアンチエイジングカレー

＠coconomi_141さんから届いた

山口さんのほうれん草(奈良県産)

岡本さんのエリンギ(奈良県産)

芝橋さんのフルーツトマト/人参(徳島県産)

和久田さんの春菊/フリルレタス(静岡県産)

柳澤さんのビーツ(鹿児島県産)

@nadeshiko_healthy_lifeで炊いた

金のいぶき発芽玄米(宮城県産)

オーガニック・無添加・植物性で作りました✨

カラダやココロの美と健康にってお家ごはんは簡単に出来ることの中に少しこだわりをもって。

でも、普段はお肉もお魚も食べます笑笑

無理なく楽しめる私らしいオーガニックライフがテーマです🥳

見た目の可愛さのわりに、すごく簡単なレシピなので

是非両サイドの投稿やCookpadもみてください🌱🌱🌱

 

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『なでしこ健康生活ファーム』（宮城県自社ファーム）にて初めて作付からスタートした

プレミアム玄米 「生きている玄米✖️金のいぶき」（宮城県産）は品種特性上１等になりにくい品種ですが

１等級を取得した農薬、化学肥料無使用、発芽玄米に最適な天日干しの一等級米です😊

おかげさまでお召し上がり頂いたなでしこ玄米ファンの方々の反響が凄く、

限定数量生産ですので、残りわずかとなっております。

 

コロナウィルスの影響もあり、お米の販売量が伸びておりますので、

お早めに『なでしこ健康生活公式オンラインショップ』よりご注文くださいね！

発芽玄米。発芽酵素玄米を召し上がっている方にはこの値段では安すぎる程の価値があると思いますよ！

 

また、なでしこ健康生活公式オンラインショップで販売しております『生きている玄米』ですが、

来月より昨年より『なでしこ健康生活ファーム』（長野県）にて作付しております玄米に順次切り替えて参ります。

（一部の高級飲食店にのみ供給しておりましたこだわりの玄米になります。）

 

なでしこ健康生活の自社ファームにて発芽玄米食専用に開発した自然乾燥、残留農薬ゼロ、

無洗米のようになるまで選別機に複数回も形の悪い米、ゴミ、虫などを排除する事で一度水洗いするだけで炊飯できる手間いらず玄米です。

（ここまでの手間をかけて販売している玄米は日本にはあまりありません）

毎日食べても飽きずに美味しいコシヒカリです。

 

現在の福井県産以上の味わいを各種調査、試食モニターの方々より確認が取れましたので、

来月よりなでしこ健康生活のファンの皆様にご提供して参ります。

コロナウィルスにより全国でお米が通常より3倍の販売され供給が足りない現状から

なでしこ健康生活の玄米ファンの皆さんには更に免疫を上げていただけるように来月より更にバージョンアップした玄米を供給させていただき

心も身体も元気になっていただきたいと考えております。

どうぞよろしくお願い申し上げます。

なでしこ健康生活公式オンラインショップ

https://veggy.life/

楽天市場店

https://item.rakuten.co.jp/nadeshiko-healthy-life/c/0000000147/

※一等米は、整粒（簡単に言うときれいなお米）値が70％以上水分量が15.0％ぐらいで

被害粒、死米、着色粒、異種穀粒及び異物（死米7％以下、着色粒0.1％以下、もみがら混入量0.3%以下、麦混入量0.1％以下、その他0.3％以下、異物0.2％以下）が

検査基準をクリアしたものが一等米と呼ばれ米袋に一等米のハンコが押されます。

 

 

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今日のお昼ごはん。

ヴィーガンデー❤

具沢山チャプチェ🥰

私はキムチも付けちゃった👍

酵素玄米にごま油、塩、白ごま、きざみ海苔を混ぜて。

このOisixさんのヴィーガンシリーズはお気に入りだなぁ。

そろそろ自分でアレンジ出来るように頑張ろう💨💨💨

 

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発芽酵素玄米と根菜粕汁、よく似合う。

納豆、野菜の玄米麹漬け、ヨーグルトに焼きりんご。

発酵食品はいいですね〜。