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朝食

＊胡桃マロンパン(ハマリ中)

＊ハムエッグ

＊ナッツサラダ

＊乳酸キャベツ

＊ミニトマト

＊安納芋

＊いちじく

＊ヨーグルト

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＊お鍋の出汁とった後の昆布の佃煮

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昼食

＊発芽酵素玄米×もち麦×枝豆

＊秋刀魚の塩焼き×かぼす

＊柿なます(大好物💓)

＊ひじき煮

＊みそ汁

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旦那にはリクエストの秋刀魚のペペロンチーノ。

これめっちゃ美味しいよ。

オリーブオイルに、にんにく、鷹の爪、塩コショウ、フライパンで熱して茹でたパスタ入れて、

ほぐしておいた秋刀魚の塩焼きをからめてネギをパッパで出来上がり✨🤗。

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お腹すいてなかったけど、、、

旦那が食べてたポテトチップスちょっと食べたら食欲に火がついてしまった。。。😓。

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間食

＊発芽酵素玄米の甘糀を混ぜた餡子×きな粉

＊みかん

＊カカオ70%の乳酸菌チョコレート

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今日は、前から作りたかったキムチの素を発芽酵素玄米の甘糀でつくったよ。

そして、さっそくカクテキを✨。

旦那にも好評だった。

見た目ほど辛くもなく。

甘糀が良い仕事するよね。ほんとに💓。

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夕食

＊発芽酵素玄米のおにぎり

＊豚汁

＊カクテキ

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＊柿2切れ

＊カカオ70%の乳酸菌チョコレート

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1人でスーパー行ったり、旦那は年末のガキ使の録画を今頃やっと見て大笑いしたり、

なんだかんだでほのぼのとした休日を過ごせたので良しとする。

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◆発芽酵素玄米のおいなりさん◆

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自分で“あげ”を作るまで、おいなりさんのジューシーさが“油分&甘さが強い”と感じてしまい苦手でした💦

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でも、好きになりたいので

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★油抜きをしっかり丁寧にして

★優しい甘みと塩味を効かせたお出汁を一晩吸わせて

★さっぱり酢飯を包んで完成！

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たくさん食べれるおいなりさんになりました

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基本的なお料理も丁寧に作ると特別な一品になりますよ♪

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発芽玄米のもぐもぐ『トマトHOTキーマカレー🍅』

 

｢材料｣1人前

・ズッキーニ(4スライス)

・人参(4スライス)

・ヤングコーン(2本)

・玉ねぎ(1/2個)

・鶏もも肉(70g)

・有機トマトピューレ(1/2袋=70g)

・生バジル(5~6枚)

・カレー粉(小さじ2)

・ノニソルト/塩(少々)

・ブラックペッパー(少々)

・チリペパー(お好み)

・亜麻仁油(ひと回し)

・温玉(1個)

・わさび菜(1本)

・発芽玄米ごはん(140g)

｢作り方｣

①野菜と鶏もも肉をさいの目切り🎲に

②｢1｣と水(大さじ2~)をフライパンへ、蓋をして弱火で柔らかくなるまで蒸し調理！

③トマトピューレ/塩胡椒/チリペパー/バジルを加えて水分を飛ばすよう混ぜ合わせる

④火を止めて亜麻仁油をひと回し

⑤器にわさび菜と玄米をドーナツ型にのせ

カレーと温玉をのせて

『❤️完成❤️』

温泉卵は

卵が被るくらいの水を沸騰させて火を止めてぽちゃんっ🥚15分！

・発芽玄米

・野菜のたっぷり酵素

・スパイスは

ダイエット&美肌&健康に効果絶大🥺❤️

 

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きょうは生姜焼き玄米弁当😃

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葉っぱの細切り炒め物は、米国人から頂いたカラードグリーンという野菜です。

僕は初めて食べたのですが、アメリカではスーパーフードとして売られているらしい。

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キャベツの外側の青い葉っぱに似た感じ😋

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人参玄米粉モチ

なすみそ炒め

焼きししとう

大山の小梅など

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ご飯は炊いて保温しながら寝かして七日目くらいの玄米。

小豆や雑穀も入ってます。まだまだもちもちして美味しいよ😀

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おはようございます✰

梅雨真っ盛りですね～☔

鹿児島の生もずく安かったので山芋もずく酢(T^T)美味しすぎﾜﾛﾀ..

酢が五臓六腑に染み渡る～

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今日で🍚酵素玄米🍚やっと4日目✨✨

味見と称して食べてみた✰

モチモチでﾏｼﾞお赤飯みたい🙌

もち米大好きだから食べ過ぎてデブｴｯﾄ注意しまｰす🐷

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発芽玄米de

『おかひじきとゆで鶏の梅ごはん🐓』

CookpadID5711545

↑詳しいレシピは↑

｢材料｣1人前

・おかひじき(ひとつかみ)

・オクラ(2本)

・乾燥わかめ(少々)

・鶏胸肉(50g)

・梅干し(1個)

・炒りごま(お好み)

・発芽玄米(140g)

 

｢作り方｣

①おかひじき/オクラをサッと茹で火を止めたらカットした鶏肉を加え余熱で火を通します🔥

②オクラを輪切り✂️鶏肉はほぐす！

・乾燥わかめは水で戻しておく

③ボウルに｢2｣とほぐした梅干しを加え和える

④器にごはん→具→炒りごまの順でのせれば

『❤️完成❤️』

 

さっぱり食べれて栄養満点💪

夏バテ対策にもおすすめのレシピ🥰

 

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ラタアボパクチー😋

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◆おうちのベーシック辛口カレー◆

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意外にも⁈夕食にカレーを作る事は少ないのですが、やっぱりみんなカレー好きなんだなぁと久しぶりに食卓に登場しました

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✔︎カレー

ベーシックな食材で作りました。風邪気味なので、少し辛めに

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✔︎発芽酵素玄米

『カレーに発芽酵素玄米って合う！』と好評でした

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✔︎レタスときゅうりツナのマリネ

きゅうりに含まれる代謝up&脂肪分解効果に期待して毎食きゅうりが登場！

 

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お彼岸におはぎ。

マクロビオティック仕様～✨

小豆カボチャに甘味はレーズンのみ。

中のご飯はなでしこちゃんで炊いたもっちもっち玄米～💕

 

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試作満載の最近のごはん。

合間に残り食材消費しなきゃ冷蔵庫がぱんぱんになるー

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豚肉とトマトのエスニックライス

豆腐の粕汁は、ラー油入れただけでエスニックごはんにぴったり♪

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タロウもいっしょに食卓に。よだれがびちょーん。ぼくも早くたべたいなー

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きちんと作って食べて食品ロス をなくそう♪

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