2014.11.3

ケの食事(基本食)で“健康の根っこ”をつくる

カテゴリー: スタッフブログ

「ハレとケ玄米生活」をする上で、土台となるケの食事は非常に重要であり、
ダイエット、健康、美容、すべてに通ずる“健康の根っこ”をつくるので
「基本食」と呼ぶことにします。

とにかく、現代の食・健康・美容などの悩みの多くは、この「基本食」が
崩れてしまったことに根本的原因があります。

戦後、我々日本人の食生活やライフスタイル、価値観までもが欧米化したこと
により、昔から脈々と受け継がれてきた日本人の食習慣が完全に忘れ去られて
しまった結果です。

野生の動物を見てみてください。健康に気をつかったり、ダイエットをしたり、
そもそも肥満の動物はいないでしょう。

我々ヒトという動物も“普通に正しい食事”をしていれば太るはずも、健康に
悩むはずもないのです。たかだか健康でいるために努力や時間やお金なんて
必要ないのです。

まずはこの“普通に正しい食事”をちゃんとすべきなのに無農薬や無添加、
オーガニックにこだわったり、サプリに頼ったり、新しい健康情報に飛びつい
たり、とにかく「枝葉」ばかりを気にして、優先順位を間違えているのです。

まずは我々が食べるべき「基本食」とは何なのか、それがなぜ健康の本質を
つくる食事といえるのか、しっかり理解していただきたいと思います。

「 好きなものを食っても呑んでも一生太らず健康でいられる 

          寝かせ玄米生活 ( 荻野 芳隆 著)より 」

 

 

 

 

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