2020.1.18

なでしこ健康生活instagram

カテゴリー: 簡単レシピ

 

#酵素玄米 #ねかせ玄米

#なでしこ健康生活 .

自炊では

お米はあまり摂らなかったのですが

昨年から

発酵酵素玄米をつくって

食べております。

だいたい3日寝かせたら

OKみたいですが

わたしは6〜8日ほど寝かせ

発酵させてから

小分けして

冷凍保存しております。

写真は

今日で8日目の発酵酵素玄米✨ .

ラップをして 冷まし中😊 .

これぐらい寝かせますと

超もっちり柔らか。

寝かせて発酵させている間に

アミノ酸の一種

GABA(ガンマアミノブチリル酸)が増すそうです。

旨味成分も増し増し!

酵素の効果もあり

抗ストレス リラックス

集中力アップ

中性脂肪コレステロールを下げる

血液サラサラ

便秘改善

など

あると言われおります。

わたしは

なでしこ健康生活さんで

通販で購入した

発芽玄米を

普通の炊飯器で

「玄米」「玄米活性」という表示の

あるもので炊飯し

寝かせおります😊 .

普段は夕食一食のみ。

この発酵酵素玄米と

お野菜のおかずをガッツリ食べます。

お昼頃に

ホットの豆乳にMCT OILを入れたものを

500mlほど飲みます。

これがかなりガツンときます😆 .

アレルギー対策

PMS対策

ではじめました 発酵酵素玄米

正直、

これだ!という変化は

実感ないですが🥺

消化がいいのか

普通のお米よりも

身体が軽く感じます。 .

体重のことではありません😊💦 .

そういえば

それは変化ないなぁ‥ .

 

 


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