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『酵素玄米とお野菜のVEGE恵方巻』

「材料」1本分

・海苔(1枚)

・酵素玄米ごはん(250g)

・黒酢orお酢(小さじ1.5)

・きび糖(少々)

・菜の花(2〜3本)

・人参(20g)

・パプリカ2色(1/4個ずつ)

・水菜(1/2束)

・紫キャベツ(1枚)

・炒り白ごま(お好み)

・天然塩(少々)

◎ソース

・本わさび(お好み)

・オリーブオイル(小さじ2〜)

・天然塩/ビオソルト(少々)

「作り方」

①菜の花をサッと茹で、適当な幅に切る

②人参/パプリカ/紫キャベツを細切りにする

③パプリカはサッと蒸すorレンジ  紫キャベツは塩もみをしてゴマと和える

④ほかほかの酵素玄米にお酢ときび糖を合わせ酢飯を作る

⑤すだれにごはんを薄くしき、お野菜を順に重ねる

⑥クルッと巻いて、ギュッとしたら適当な厚さにカット

⑦お皿に盛り付け、合わせたソースをかければ

『❤️完成❤️』

お野菜の甘みとわさびソースと酵素玄米と海苔！！！

この組み合わせが最強すぎて大満足😭

完全ベジタリアンではありませんが、たまーにゆるーく植物性のみにする

ゆるベジ用ごはん🌱🌱🌱

消化にやさしいため節約したエネルギーを代謝に回せるのでダイエットや肌のターンオーバーを早める事も✨

みんなもゆるベジしてみて✌️