なでしこ健康生活Instagram

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ヤッホー
昨日のランチだぴょん🐰

☑︎ビーガンバターを使った、ジャガイモの冷製スープ。🥔は家の隣の畑で作られたもの。たくさんいただきました。感謝🙏

☑︎舞茸と椎茸のキノコたっぷりカレーには
ヒヨコ豆、ズッキーニ、大根、ナス🍛

カレーに大根を入れるとジューシーで、すんごく美味しいです〜☺️

☑︎ご飯は安定の @nadeshiko_healthy_life で炊いた、もちもち発芽雑穀玄米🌾
玄米は、発芽させるとGABAが増えて⤴︎フィチン酸の軽減にも繋がり、効率よく消化吸収が行われるそうなので、安心😌

☑︎きゅうりの塩麹漬け🥒（鷹の爪と乾燥柚子をプラス）

☑︎朝採れ野菜のサラダ🥗

☑︎カシューナッツの甘辛炒め（少ない油でサッと炒めて、昆布めんつゆを絡めたもの。むちゃくちゃ美味しいですョー）

今日も元気に🌈✨

plantbased #vegan