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レシピあり

料理苦手かあさんの今日のごはん

夜ごはん


酵素玄米ごはん
おみそ汁
大豆ミートの唐揚げ
カブのぬか漬け

久しぶりに大豆ミートの唐揚げを揚げました☺︎

大豆ミートの唐揚げを美味しく仕上げるコツは
お湯で茹でてから、何度も水でもみ洗いをすること！
大豆臭さが抜けるよー！

今回の下味は醤油、お酒、ニンニク、生姜、ほんの少し甜菜糖。

1時間以上おいてから
片栗粉をまぶして揚げました☺︎

25個くらいあったのに
子供達が次から次につまみ食いに来て
あっという間にあと5つに😂

普段はベジタリアンではないけど
こうやって週に何度か
菜食の日を作るのもいいよね♡

@nadeshiko_healthy_life

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