シンプル・マクロビオティックで心地いい暮らしを①

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過食の時代、食べすぎで不健康になっていませんか？

肥満のもとは食べすぎだ！そんなこと言われなくてもわかっているはず。
でもたんぱく質、カルシウム、ビタミンが足りないのは一大事とばかり、
せっせと栄養をとっていませんか？

1950年代に比べて日本人の肉の摂取量は9倍、卵は７倍、油脂類は６倍、
乳製品にいたってはなんと19倍！にも急増。

その反面、お米の摂取量は半減しています。

日本の伝統食は、主食にお米をたくさん食べ、副食に季節の野菜と海産物、
大豆加工品、漬け物というシンプルなものでした。

西洋型の食事に変わり、たんぱく質や脂質、糖質が過剰に摂取されるように
なってから、高血圧、糖尿病などの生活習慣病が激増。

病気には到らないまでも肥満、肩こり、冷え性、腰痛など、何らかの不調を
抱えている人は珍しくありません。

これはみな、余分な食品の食べすぎが原因と考えられています。

発芽玄米を食べるだけでキレイになるシンプル・マクロビオティック で
心地いい暮らしをしませんか？

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