2020.3.27

なでしこ健康生活Instagram

カテゴリー: 簡単レシピ

 

豆板醤で🍴

#ピリ辛餡掛けごはん 🍛

玄米ごはんに🍚

栗のような食感の

#蓮の実 を入れて

炊きました😉

ふわふわ

中華風炒り卵も

盛り付けて🍳

シャキシャキ白菜、

きのこの餡を絡めて

食べやすく🎶

ごはんがススム👍

腸内が整えられて

健康維持できる

カラダが喜ぶ

今日のごはん💕

 

2020.3.26

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◆冷蔵庫も身体もスッキリdeおうちごはん◆

冷蔵庫内の少量ずつになった在庫を一掃!!

さっぱりメニューで身体もスッキリ♪

▶豚肉のしょうが焼き

お弁当用に買った豚肉で。

淡白な味わいのお料理が多いので

少し濃いめのおかずに。

▶焼き鮭

身のピンク色には、アンチエイジング、

生活習慣病予防効果が。

脂には中性脂肪を下げたり、

血栓を防ぐ働きもあります。

▶冷奴

ゆずもろみ味噌を添えて。

美味しい発酵食品。

▶ほうれん草のゴマ和え

お浸しにすると、お醤油のかけ過ぎが

気になるので(笑)先に味付けして塩分調節!

▶辛子明太子

▶納豆

▶発芽酵素玄米

玄米にはビタミンB1が豊富です。

疲労回復効果、糖質をエネルギーに変えやすくする効果など、身体を動かす人には特に大切な

栄養素!

▶しいたけ&ネギの味噌汁

一品作るには少ない食材はお味噌汁の具材に。

 

2020.3.24

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『🌸春色vege&vegeプレート🌸』

モチモチ発芽玄米おにぎり

・炒り胡麻と春菊/白味噌わさび

・トレビス/梅肉/ドライ八朔ピール

春野菜

・ラディッシュの浅漬け

・かぼちゃの米マヨハーブ

・丸ごと皮ごと生野菜

・キウイと八朔ピールのきび糖

@coconomi_141さんから毎週土曜日に届く

オーガニックの新鮮なお野菜たち🥕

毎週末わくわくして、

箱を開けて、

自然のカラーで彩られたプレートに

心までピンク色になるの😌🌱

無農薬の八朔は

果肉→そのまま&お料理と

皮→きび糖煮&乾燥させてパウダーに

まるっごと楽しんじゃった🍊!

お野菜だけじゃなく

人との関わりや場所や小さなモノゴトも

こうやって少しずつ

まるごと大切に楽しめたらいいよね✌️

 

2020.3.23

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2020.3月

 

2020.3.19

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今日のお昼ごはん。

お野菜たっぷりキーマカレー。

スパイス多くて少し辛くなっちゃった😅

お茶がすすむ😱

旦那様が飲もうとした時にはコップが空で笑われた😅

 

2020.3.18

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私の腸活に欠かせない酵素玄米で作る甘酒✨

ビタミンミネラルたっぷり❗️

2020.3.17

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ごはん日記🖊

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ピンクのお雑炊💓

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鶏鍋をして残ったスープでお雑炊を😊

お鍋の後のお雑炊は出汁が効いてたまらなく美味しいですよね✨

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残っていた#紅大根 を葉っぱも一緒に🌿きのこと塩麹に漬けたササミ、そして#酵素玄米 を入れてグツグツと🍲

#なでしこ健康生活 をおねだりして最近買ってもらいました🙋‍♂️💕

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#ササミ や胸肉は塩麹に漬けておくと柔らかくなり、パサパサ感がなくとても美味しい💕

お肉は消化に時間がかかり少し負担があるので、#塩麹 や#醤油麹 、#醤 など発酵調味料に漬けて食べる事が多いです^ ^

なので塩麹は作って常に常備😋

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美味しい綺麗な#ピンク雑炊 ができました〜❤️

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生姜、ミョウガ、ネギなどの#薬味 をパラパラとかけていただきました😋

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またしても動画にぽぽちゃんの声が🐱笑

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k

2020.3.15

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楽しみに待っていた、発酵玄米が炊ける炊飯器、なでしこ健康生活炊飯器 @nadeshiko_healthy_life が今朝届きました!! 早速炊いてみると、

全自動発芽機能と高圧力炊飯でモチモチの酵素玄米に!!!

ほんとに想像以上の感動の美味しさにおかわりです!!!

これは…毎日の食が楽しみになります🏅✨

少しお塩を入れて炊いたら玄米の甘味も増して。。

ありがたい無農薬玄米+雑穀。

体が喜ぶのがわかる….!! 妊娠をきっかけに、健康について考えるようになりました。

そして珍しく、美味しい。と褒められてから、

茶碗蒸し攻め。笑

2020.3.14

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朝ごはん。

発芽玄米、具沢山みそ汁、卵とトマトのココット、白菜にんじん玄米麹もみ漬け。

春菊のごまあえ。

春菊はお隣さんから。

畑仕事をしている自然派ママさんから頂いた野菜の花束。

ルッコラ、春菊、香りがいいです。元気になれる。

 

2020.3.13

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ウィルスに負けないカラダ作り✊

腸活&育菌💕玄米会🍚

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腸は、免疫細胞の70%‼️

腸の善玉菌を増やすには、

乳酸菌、オリゴ糖、食物繊維、ビタミン、ミネラル 、発酵食品を摂ることが大切👍

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玄米は、白米に比べて食物繊維が4.7倍✨鉄は6倍✨マグネシウムは7倍✨

でも、なかなか普段玄米が食べれない。。

という方のために、月に一度の玄米会を開催してます🥺💕

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来月は、4/15(木)11:00〜

無農薬玄米、味噌汁、

@good4life36sweets の

Veganマフィン付1000円です🌟

@kagutsuchi_ishikawa さんの出張野菜販売もあります🥕🥬🥦

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一緒に、楽しく❣️美味しく❣️

腸活&育菌しましょう💕

 

 

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