2018.12.23

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◆定番おかずde朝ごはん弁当◆

忘年会シーズンで外食が多くなりがちな時期、お弁当は滋味深いいつもの味を詰めます

✔︎揚げないオーブン唐揚げ

前日に、漬け汁をなじませておいた鶏肉に片栗粉とオイルをまぶしてオーブンへ!

ヘルシー&冷めても柔らかい唐揚げになります

✔︎本葛粉入りだし巻き卵

ちょっぴり贅沢に⁈本葛粉を入れて、しっとり食感のだし巻きに。

✔︎しらたきと人参のきんぴら

しらたきはしっかり水分を飛ばし、ごま油をなじませることで、つるっと水っぽくない食感になります

✔︎ほうれん草の胡麻和え

和え衣はすりごまで、最後の“お化粧に”炒りごまをふります(個人的な好みw)

✔︎発芽酵素玄米

糖質をエネルギーとして利用しやすくする“ビタミンB1”や“食物繊維”が豊富です

おかずで覆われていますがしっかり詰まってます!

 

2018.12.23

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大豆だらけな朝ごはん&しょっつる漬けな焼き鮭な昼ごはん&にらの味噌汁な晩ごはん(*Ü*)

大豆製品が大好きです♡ でも大豆製品は身体を冷やしてしまうので、少しですが気をつけています。なのですが…どうしても食べたくて、豆腐&油あげの味噌汁に納豆を合わせると言う荒技に(笑)

あぁ、幸せ😋 そして昼は黒酢大豆、夜は茶豆…あはは、食べ過ぎだわ💦 なのに、明日 厚揚げ食べようと思ってるあたり…全く反省してないな、私。

山形県大蔵村さんから、ふるさと納税返礼品のつや姫玄米が届きました🌾

いろいろと新米が出始める季節なのですが、つや姫の新米はもう少し先。大蔵村さんの美味しいつや姫をいただきながら、楽しみに待ちたいと思います🍚

7月後半から自宅療養中だったのですが、いよいよ明日から仕事復帰です。マイペースにのんびり頑張ろっと🤗

 

2018.12.22

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: 「○今日のお弁当 酵素玄米【一日目】 和風ガパオ 蓮根のキンピラ 玉子焼 野菜 アジア料理はフォーとガパオライスが大好きです😄 ただ作っていると、ナンプラーの香りが家中に充満します。…」 using @RepostRegramApp – ○今日のお弁当

酵素玄米【一日目】

和風ガパオ

蓮根のキンピラ

玉子焼

野菜

アジア料理はフォーとガパオライスが大好きです😄

ただ作っていると、ナンプラーの香りが家中に充満します。

何故か息子がその匂いが苦手なようで💦寝静まった夜か、朝に作ってます。

昨日の夜玄米を炊きました。

玄米と一緒になでしこ健康生活さんの玄米酵素ブレンドを入れてますが、これがとっても美味しいです✨栄養価も上がるのはもちろん見た目も綺麗です😄

 

2018.12.21

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Repost from @mie_momoka)

こんにちは♪

今日からまた酵素玄米生活に戻しました。夫、娘は白米の朝ごはん🥢

昨夜は知り合いのお店で食事♪

しっかり飲んで食べて🍺

土曜日でお客様も少なく娘は配膳などお仕事体験させてもらって楽しかったようです♡

 

2018.12.20

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早朝移動の朝食は、寝かせ玄米おむすび🍙in梅干し❣️ ゴールデンコンビ✨

@nadeshiko_healthy_life さんの炊飯器は我が家の宝です💎

どんなご飯も、とびきり美味しくなる😋

2018.12.19

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遂に我が家も酵素玄米デビュー✨

発芽したての玄米ごはんが炊ける炊飯器「なでしこ健康生活」で、酵素玄米が自宅で炊ける!

ドキドキ💓ワクワク💓出来上がりが楽しみです😊

グルテンフリーパン🍞も自宅で焼けそうだわ💓

2018.12.18

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今年は豊漁でうれしい。

型も良く、ウナギ並みに油が乗っている。

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値段も100円以下になってきた。まさに天の恵みのような魚😀

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さんま塩焼き

いんげんごま和え

大山の梅干

モロヘイヤのみそ汁。

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ご飯は玄米です。

発芽玄米炊飯器で玄米を発芽させてから、雑穀と炊いてます。

 

2018.12.17

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枝豆ごはんな朝ごはん&しょっつる納豆な昼ごはん&焼きサンマな晩ごはん(*Ü*)

シンプルな塩昆布を発見したので、LAWSONさんの枝豆と塩昆布のもち麦入りおにぎり🍙の真似っこ。

もち麦ごはん→もち麦酵素玄米、枝豆→茶豆だったので見た目が暗い💦 少し塩昆布が多く入ってしまい、濃いめの仕上がりになってしまったのですが…美味しかったぁ😋 次は塩昆布少なめで(笑)

最近、秋刀魚がお気に入りな娘っこ。

今日も秋刀魚が食べたーーーい!と言うので、晩ごはんは焼きサンマに。 今年は脂のりがいい! そして、豊漁とのことで、お値段も落ち着いてきました♡

もう暫く楽しめそうですね🐟

2018.12.16

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Repost from @saoringo_0222)のInstagramアカウント: 「山漬け鮭な朝ごはん&自家製味噌のみそ汁な昼ごはん&鯖の塩麹漬けな晩ごはん(*Ü* using @RepostRegramApp – 山漬け鮭な朝ごはん&自家製味噌のみそ汁な昼ごはん&鯖の塩麹漬けな晩ごはん(*Ü*)

朝起きたら携帯が熱を帯びてて、画面が真っ暗💦

旦那くんが復旧してくれたので使えるようになったけど…朝ごはんには間に合わず、変な写真になりました📸

11月に娘っこと仕込んだ、玄米麹味噌✨

もう少し寝かせるか悩みつつ、お味見してみました😋

わーぉ、美味しい♡ なんだか深い味わい。

やっぱり自家製味噌は愛しくてひと味違いますね🤗 ↑またまた変態発言(笑)

 

2018.12.15

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◆手まり おにぎり4種🍙◆

色々な味を楽しみたい時は、手まりおにぎりにします♪

熟成が進んでもっちもちな発芽酵素玄米が美味しくて、思わず『お代わり‼️』😋

✔︎ひじき

✔︎枝豆

✔︎塩昆布と味噌

✔︎梅ゴマ

 

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