2019.9.9

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カテゴリー: 簡単レシピ

 

昨日はお弁当を持って公園に❤️

幼稚園選びの話で盛り上がって、ふと娘を見たら私の分のおかずも全部食べてました😂

私はおにぎりしか食べられなかったので、珍しく夜しっかり食べました❤️

なるべく少食に、、、と思うけど娘との食事の時間も大切なので夜抜き!昼抜き!はせずに少量をゆっくり一緒に食べるようにしています❤️

🥄お野菜ゴロゴロトマト煮込み(トマト、れんこん、人参、茄子、玉ねぎ、しめじ)

🥄豆腐ステーキ

🥄茄子とピーマンの味噌炒め

🥄さつまいもごはん

昨日、大豆ミート唐揚げと、他にも揚げ焼きしたものを食べたら夜頭痛しました💦

油多いのが体には合わなくてなってきたので、しばらくは控えよう✍️

 

2019.9.8

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雑穀玄米炒飯

卵、にんにく、小ねぎ。

#気まぐれ男の適当料理

#雑穀玄米

#炒飯

#生きている玄米

#なでしこ健康生活

#雑穀玄米炒飯

#こんなの料理とは言えない。

2019.9.7

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本日のフィトライフごはん🍚 ・玄米納豆ご飯

・茄子の手抜き浸し🍆

・キクラゲ入りかき玉汁

・ジャガイモとささげの煮物

フィトポイントは、キクラゲと、

茄子の手抜き浸しには、ちょい足しレッドマカ!

季節の変わり目、風邪をひいている人が周りにチラホラ。。。 皆さまもご自愛ください♪

 

 

2019.9.6

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酵素玄米を自分で炊いて食べ始めて早一年。

食べたいのは妊娠中だけかなー、すぐ飽きるかなーと思ったけれど、もともと玄米好きなので食べない時間が長くなるとむしろまた食べたくなる。

いろんな銘柄を試したけれど、金のいぶきがマイベスト。

王道のミルキークイーンもいいけれど、金のいぶきはめっちゃ発芽するし、ぷちぷちもちもち、すごく美味しい。

授乳ピーク時は一食で最高3合ほど食べられたけれど、娘が食べるの大好きになって授乳が1日1回になったら一食100g食べれば十分、なのに太る…。

上の子が卒乳した時より体重の増加率がやばい꒰ ΄◞ิ۝◟ิ‵꒱

完全におっぱい飲ませなくなって再び酒浸りになってしまったらどんだけぶくぶくするんだろうか、やばい…

2019.9.5

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念願の『なでしこ健康生活』!!

手持ちの炊飯器が駄目になったのでこのタイミングで玄米食に切り替えました。

艶々した白米みたいなデザインの炊飯器は独特ですが上品で可愛らしいです、そして肝心の発芽機能は最短2時間❣️(特許取得だそう)凄すぎる!

でも急いでいなかったので初日は4時間コースで発芽させてみました。

昨晩まとめて炊いて家族全員で試食会を開催😋

プチっとした食間が大好きな私は一瞬で虜に…肝心な娘もモグモグと美味しそうに食べてくれ、パパも食べごたえあっていいね!と言ってくれました

❣️今日から一日おきに食べ比べをして4日後とのを違いを確認してみようと思います、もう楽しみすぎる😻

 

2019.9.4

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◆朝ごはん弁当🍱◆

今日も『入れたい!』と張り切って用意したおかずが収まりきらず断念💦 お弁当箱を大きくするか悩みました

✔︎発芽酵素玄米

おかずに覆われていますが『完全栄養食』の玄米はしっかり詰まっています♪

✔︎豚肉の生姜焼き

豚肉は、“糖質をエネルギーに変えるビタミンB1”が豊富です。

更に、ビタミンB1の効果をupさせる“アリシン”を含むタマネギとの組み合わせ。

これは理にかなってるメニューだなぁと毎回感心しています♪

✔︎のり卵焼き

安定の海苔と卵の組み合わせです

✔︎昆布とベーコンの煮物

いつもは、油揚げや豚肉、鯖缶と合わせる事が多いのですがベーコンも相性バッチリでした!

✔︎ミニトマトの白だし浸し

今日はおとなしめのピックを挿しました♪

✔︎ピーマンとナスのごま味噌炒め

ごまペーストがコクをup!どうしても入れたくて(笑)無理矢理⁈ 詰め込みました

◆小松菜のお浸し

箸休めに“味付け無しor薄味”のお野菜を入れます

葉物野菜は

①茹でたらキッチンペーパーで包んでしっかり水分を絞る

②保存容器にもキッチンペーパーを敷く この2点をするだけで、だいぶ水っぽさが出ずに頂けます

お弁当は作るのも食べるのも楽しい!

 

2019.9.3

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朝から、足の指をドアにぶつけて

痛くて、指が取れたかと思いました(+□+;)朝から叫びました…取れなくて、爪が割れなくて本当によかった。。痣になりました(苦笑)

と話は変わりますが

私、カレーが、とにかく大好きで♡

しかもカレー✖️納豆が好きなんです。

変だと言われますが、時々同じ趣向の人に会います(笑)

昨日は、とにかくカレー欲が…発酵発芽玄米(玄米は勿論なでしこで炊いてます♡)と食べる健康的なカレーを作ろうと、こんなメニューに

〇発酵発芽玄米と野菜たっぷりカレー✖️納豆

(玉ねぎ、人参、キノコをウォータースチームして、生のトマトを入れて、トマトの水分だけで煮込んだカレーです♡上にもブロッコリースプラウト、レンコン、パプリカ、エリンギ、アスパラ、オクラ、卵、蒸しエビ、そして納豆をトッピング♡ちなみに彼は白米の納豆なしです)

〇ズッキーニの塩麹ナムル

(塩麹って何でこんなに美味しいんだろう)

〇大根の豆乳マヨネーズ風サラダ

(酒粕を少し入れてチーズっぽさを出しました)

というカレー中心メニューでした♡

実は、今週からインナービューティー2ヶ月基礎プログラムの学びがスタートします

5年以上学びたかった事なので…

新しい冷蔵庫が来たこともあり、毎日野菜で色々作ってみたり、あおいさんの本を読み返したり

楽しみすぎます…♡

2019.9.2

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#今日のごはん #発酵

今日の発酵ごはん♡

・酵素玄米ごはん

・カブの葉のふりかけ

・ホッケ

・炒り豆腐

・ハトムギ糠漬け

・自家製キムチ

・サラダ

・さつま芋コロッケ

無性に食べたくなった#炒り豆腐

どんぶりにして食べたい🤣

キムチは即席で今日仕込んだもの。

時間を置いて発酵させるのも好きだけど、最近は楽で簡単ですぐ作れる時短キムチが好き。

 

2019.9.1

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キムチ食べくらべな朝ごはん&納豆麹なお弁当&子持ちししゃもな晩ごはん(*Ü*)

最近、子持ちししゃも率高めな我が家。

白石商店さんのししゃもを食べてから、ししゃも好きが炸裂しています🐟 が‼️

なかなか白石商店さんのししゃもに勝るししゃもには出会えず😵

今日食べたししゃもも美味しかったのですが、残念💦

美味しそうなししゃもを見かけるたびに付き合わされる旦那くん。

とうとう「通販しなされ…」と(笑)

よーし、そろそろ塩鯖なくなるしポチっとしますかな😋

2019.8.31

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玄米鯛めし弁当😃

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昨日は白いご飯だったけど、きょうは酵素玄米で作ってみた。

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玄米の鯛めしもイケるぞ😀

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人参そば粉モチ

ツルムラサキおひたし

えのき炒め

手抜き大学芋

大山の小梅と桜花塩漬け

人参ぬか漬け

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