2019.3.3

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カテゴリー: 簡単レシピ

 

◆外食の予定がある日の朝ごはん◆

朝ごはんはしっかり頂きたいけど、夜は外食という日は油分&塩分を意識したメニューにします

✔︎発芽酵素玄米、梨、コールスロー、納豆、ワカメの味噌汁

シンプルですが、食べ応えのある玄米のおかげで十分満足です!

新しくしたお気に入りのお茶碗で頂くご飯は更に美味しい♪

 

2019.2.28

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『乾物和風カレーのvege plate』

(17品目・350kcal・塩分量1g)

・乾物和風カレー170kcal

・発芽酵素玄米180kcal

先日IBA(日本インナービューティー協会)で

教わった調理法

“ウォータースチーム”で腸美人を作る

レシピを考えてみした🥰

どんなにいいオイルを使っても

高温&長時間加熱で酸化して

身体に悪いトランス脂肪酸に変わってしまう…

悲しい!!!

そんな時は、お水と弱火で調理

→完成したお料理に直接生のオイルを

かければいいのだとか✨

少しの手間の積み重ねで

内側から綺麗を、そして外側も綺麗に✨

※ベジギャルいちおし!!!

の、飲める!!!くらい美味しい

三河みりんも写真載せておきます👯❤️

 

2019.2.27

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☁️玄米みどり弁当🍃

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小松菜

壬生菜

おかひじき

ししとう

ピーマン

ロメインレタス

人参玄米粉もち

大山の梅干

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ご飯は生きている玄米を発芽させてから小豆などとともに炊いた、酵素玄米です。美味いぞ😀

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2019.2.27

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#和食ファスティング 2日目。

もともと和食ばかりだから、特別なことはしていないけど昨日は1食も少なめだったので朝から頭も心も冴えて娘と遊びながらキッチン、トイレ、洗面所をピカピカにしちゃった✨✨

確実にイライラすることが減り、何事も冷静に穏やかに受け止められるように。

本日のお昼ご飯。

12時から娘の習い事だったので11時に食べました🍚

#豆腐ステーキ (娘が作ったのでバラバラに小さくなってます😂)

#れんこんのきんぴら

#かぼちゃの煮物

#高野豆腐と人参と大根のお味噌汁

#納豆

#発芽発酵玄米

娘は美味しい!なんて美味しいの!と言いながら食べてくれました❤️

娘はもともとお肉が好きじゃなくて、食べられるようになったほうがいいかなぁと思っていましたが今は自宅では全く食べさせていません。

義実家が外食といえば焼肉!な家庭なので今後のお付き合いの仕方、対策考えねば!

@_chibiusa9i_ さんの#和食ファスティング 参加中❤️

 

2019.2.21

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○今日のお弁当

酵素玄米【二日目】

今回、雑穀沢山入れました。

もちもち感アップしたような✨

ハンバーグ

野菜焼き

舞茸の甘辛煮

野菜

今日は暖かくなるみたいで嬉しいです☀

早く春よこい🌸

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2019.2.20

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◆素朴だけど栄養たっぷりな椎茸のうま煮ちらし◆

干ししいたけはだし汁をたっぷり吸い込んでいて、しっかりした味わいです

多めに作っておいて、お弁当のごはんの上に乗せるのもオススメです♪

栄養たっぷりな発芽酵素玄米に、小松菜とレタスのビタミンCを加えて更に栄養価をup!

 

2019.2.19

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今日の朝ごはん。

・酵素玄米おにぎり 茗荷の佃煮のせ

・鯖

・小松菜のお浸し

・お味噌汁

酵素玄米は5日目のもの。

 

今日はこれから大好きメンバーで勉強会。

 

雨が降りませんように。

このメンバー集まるといつも雨🤣

2019.2.18

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マッシュルームの味噌汁な朝ごはん&ぎゅうぎゅう焼きな昼ごはん&トマトと木耳の卵炒めな晩ごはん(*Ü*)

今日は旦那くんのリクエストを叶えましょうな日🤗

まずはお久しぶりのぎゅうぎゅう焼き!

阿波尾鶏と季節の野菜をオリーブオイルと藻塩で和えてコンベクションで焼き上げました🔥

直売所で買った白なすのホワイトベルがとろっとろ♡

阿波尾鶏はもちろん、野菜が甘くてめちゃめちゃ美味しかった😋

そして、娘っこも大好きなトマトと木耳の卵炒め🥚

うん!卵ふわっふわ♡ 大成功!

 

 

2019.2.17

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明日から#和食ファスティング なので今日は#ベジカレー にしました🥄

厚揚、茄子、人参、れんこん、ピーマン、、冷蔵庫にあったもので作ったけど娘も喜んでくれました❤️

今日は自転車で遠出して疲れてしまったので手抜きʅ(◞‿◟)ʃ

 

2019.2.16

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インスタ映えしない地味な写真で失礼いたします🙇‍♀️

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実家に帰省前は、私がいない間、夫のご飯を作って冷凍庫にパンパンにして帰ります

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発芽酵素玄米ご飯をおにぎりにして、食べる時に元気出してもらおうと思ってメッセージ付き😊💓

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炊き込みごはんや、甘酒など、一体いつまで滞在するつもり?っていうくらいバラエティ豊かにあれこれ準備します

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生のお野菜色々を2食分用意してつめて空気を抜いて冷凍しておけば、あとは煮込んでスープにすれば、これにご飯をつけて一汁一菜にして食べてもらおうかなと🤔

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味つけは、和風、トマト、キムチ、ホワイトクリーム風とバリエーション豊かに✨

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タンパク質は、塩麹につけた鶏肉やウインナー、つみれなど、これまたバリエーション豊かに✨

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夜遅くに帰ってくるので、簡単で洗い物も少なくて、栄養も考えたらスープがよいかなーと

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発芽酵素玄米も栄養豊富ですしね👌

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離れていると食事のことが気になるから、出来る準備をしたいなって思って毎度帰省前はバタバタです😵

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