よくある質問

2013.2.5

パッキンの取付方法について

カテゴリー: News-よくある質問

なでしこ健康生活の内蓋の交換用「パッキン」の取付方法については
コチラの動画をご覧ください。

下記をクリックすると動画にて詳しくご覧になれます。
http://www.hatsuga-corp.jp/faq_p1.wmv

2012.12.21

なでしこ健康生活ワンポイントアドバイス④

カテゴリー: よくある質問

●「発芽したて玄米」を炊いてみよう!

炊飯器の設定を、発芽炊飯0時間に設定し、「すぐ」に炊飯をスタートさせます。

保温中のレバーはロック位置にしておきま しょう。
「なでしこ健康生活」は圧力レバーをロッ ク位置にすることで、
酸化と乾燥を防い で最後まで美味しく食べれられます。

ロックをし忘れることで保温中に少しずつ 水分が逃げてしまい、
ごはんが乾燥して しまわないようご注意下さい。

 

2012.12.20

なでしこ健康生活ワンポイントアドバイス③

カテゴリー: よくある質問

質問: 玄米って消化に悪いでしょ?食べるとお腹を下すんだけど。。。

回答: 「玄米ごはん」ならありえますが、「発芽玄米ごはん」なら心配ありません。

例えばトウモロコシもよく噛まないと消化されないですよね。でも下痢にはなりません。
下痢や腹痛は、体に受けつけないものを食べたりすることに原因があります。

玄米を食べてお腹が痛くなったり、下痢をするのは玄米毒素であるアブシジン酸の
可能性があります。

アブシジン酸は、玄米が発芽するチャンスが来るまで耐える為の 「発芽抑制物質」
なのですが、このアブシジン酸が人体に有害なのです。

影響の出方は個人差があるので、平気な人もいれば、お腹が痛くなる人もいるのです。

発芽玄米にはアブシジン酸はありません。
発芽と共にアブシジン酸は分解されて消 えてしまいます。
酵素の働きで有効成分がグンと増え、適度に柔らかくなり旨味成分 も増えるので、
栄養も食感も味も美味しくなります。

また、消化によい=体によい…と思われがちですが、そうとも限りません。

例えば炭水化物中心の白米は消化がよすぎるため、食後の血糖値が急上昇し、
糖尿病の危険性が高くなることがわかっています。

2012.12.19

なでしこ健康生活ワンポイントアドバイス②

カテゴリー: よくある質問

●上手に「発芽したて玄米」を保管しよう!

2~3日の保存なら… ザルで水けをよく切り、密閉容器に入れて
冷蔵庫で保存を。

水けをよく切らず水分が残っ ていても、冷蔵庫で保存すれば芽は
成長しませんが、いたみやすくなるので注意。

食べるときは、必要量を水で洗い、30 分ほど浸水させた後に
炊きましょう。
※発芽のみの場合、玄米は最大6合の量まで発芽できます。

栄養価に差がでることはありません。炊きあがりの食感は、
冷凍保存の方がねばり 感が強くなるようです。

この点は個人の好みといえるでしょう。

「発芽したて玄米」は生きているので、取り扱いは生鮮野菜と
まったく同じです。

そのため冷蔵と冷凍で、調理後に若干ですか食感の差が生まれ
るようです。

冷蔵保存の玄米を再び水に戻すと成長を再開しますが、
冷凍保存の場合は成長 を再開することはありません。

質問: 冷蔵保存と冷凍保存、栄養に差はでるの?

回答: 長期の保存なら… ザルで水けをよく切り、
1カップずつなど一度に炊飯する量に小分けし、冷凍庫用の
密閉 袋や容器などに入れて冷凍庫で保存すると、1 ヶ月ほど
もちます。

水分が多く残っていると、 大きなかたまりのまま凍ってしまい、
後で扱いにくくなるので注意を。

食べる時は、必要 量を水で洗い、30 分ほど浸水させた後に
炊きましょう。

質問: 冷蔵保存と冷凍保存、栄養に差はでるの ?

回答:栄養価に差がでることはありません。
炊きあがりの食感は、冷凍保存の方がねばり 感が強くなる
ようです。この点は個人の好みといえるでしょう。

「発芽したて玄米」は生きているので、取り扱いは生鮮野菜
とまったく同じです。

そのため冷蔵と冷凍で、調理後に若干ですか食感の差が
生まれるようです。

冷蔵保存の玄米を再び水に戻すと成長を再開しますが、
冷凍保存の場合は成長 を再開することはありません。

 

2012.12.18

なでしこ健康生活ワンポイントアドバイス①

カテゴリー: よくある質問

●「発芽のみ機能」を使おう

なでしこ健康生活は、玄米を発芽だけさせる「発芽のみ」機能があります。
一度に最大6合まで玄米の発芽が可能です。
あらかじめ4~6時間の「発芽のみ」をすませて、「発芽した玄米」を

冷蔵庫に ストックしておけば

●炊飯したいタイミングで「発芽したて玄米」を炊くことができる。
●白米との混合炊飯ができる。
●「発芽したて玄米」で炊き込みご飯ができる。
●炊飯以外での発芽玄米の利用 など様々な応用に使うことが出来ます。

●その1 「発芽のみモード」の使い方

といだ玄米をお釜に移し、水を 「発芽」のラインまで入れます。
水は玄米の量に関係なく 「発芽」の線まで入れてください。
※発芽のみの場合、玄米は最大6合の量まで発芽できます。

発芽炊飯ボタンを1回押すと 「発芽炊飯モード」になります。
つづけてもう一度ボタンを押すと 「発芽のみモード」になります。
最後に炊飯ボタンを押すと 4時間後に「発芽玄米」が できあがります。
注意点・発芽後の「発芽したて玄米」は、速やかに冷蔵庫へ保管下さい。

2012.12.3

発芽玄米ダイエットQ&A – 17

カテゴリー: よくある質問

発芽玄米ダイエットに関する皆さんの疑問にお答えします。

Q.日本人の腸は長いから、太りやすいって本当ですか?

A.本当です。

日本の伝統的な食事といえば米に味噌汁、魚に野菜でした。
長い間続いたこの食生活のせいで、日本人は植物性の食品から栄養を吸収しやすい
長い腸持っています。一方、肉類など動物性食品が中心の欧米人の腸は短めです。
ところが最近の30~40年の間に日本人の食生活が著しく変化して、肉や、
油で調理したものをたくさん食べるようになってきました。でも、長い年月を
かけて米中心の食生活に合わせてきた身体の構造は、簡単には変わりません。
そういった理由からも肉や油を使ったものばかり食べていると、長い腸の中で
栄養が吸収されすぎ、余分なエネルギーまで蓄えて太ってしまうのです。

野菜を食べるより発芽玄米です。

日本人と同じく長い腸を持つ東南アジアの国々では、油で炒めた料理をよく食べます
が、彼らはとってもスリム。これは彼らが大量の野菜を食べているからです。

最近、レストランでサラダバーをよく見かけますが、たくさん野菜を食べたつもりでも、
それに火を通すとほんのわずかの量にしかなりません。
白米を発芽玄米に替えるだけで野菜を大量に食べた以上の効果があるのですから、
今すぐ発芽玄米に替えるのが、かしこい選択です。

2012.11.30

ギャバと中性脂肪の関係とは

カテゴリー: よくある質問

発芽玄米で痩せられる秘密は、アミノ酸の一種である“ギャバ”という成分です。
このギャバが体内の中性脂肪を減らし、痩せられるのです。
ギャバは玄米にも含まれていますが、量はごくわずか。
ところが玄米を発芽させるとその量が倍増して、ダイエット効果が高まります。
ラットで実験したところ、ふつうのエサで育てたラットは太って、内蔵にも
べったり脂肪がついていたのに対して、エサにギャバを加えたラットはスリム
で、内蔵にもまったく脂肪がついていませんでした。
ギャバには痩せる以外にも、血圧や血糖値を正常にする集中力をアップする
体中の細胞を活性化させて肌をイキイキさせる、むくみを解消する、肝臓の
機能を回復するなどの効果があることもわかっています。
最近では、ボケ予防アレルギー緩和環境ホルモン排出にも効果があること
が確認されつつあります。

2012.11.29

発芽玄米ダイエットQ&A – 16

カテゴリー: よくある質問

発芽玄米ダイエットに関する皆さんの疑問にお答えします。

Q.発芽玄米ダイエットの痩せるメカニズムを教えてください。

A.リバウンドを防ぐマグネシウム、カルシウム他ミネラルが有効に活躍します。

いったん体重を減らせても、我慢していた「食べたい!」という気持ちが爆発して、
リバウンドしてしまった経験がありませんか?この食欲を抑えるのに活躍するのが、
マグネシウムとカルシウム。これらは、精神を安定させるために欠かせないミネラル
で、ダイエット中のイライラを抑えてくれます。
玄米と発芽玄米は、マグネシウム、カルシウムの含有量は同じですが、発芽玄米の方
が、吸収率が高いので、より効果があるのです。

これによって、我慢しようと頑張らなくても自然に暴飲暴食を防ぐことができ、身体
にも精神的にも無理なくダイエットが続けられます。

2012.11.28

発芽玄米ダイエットQ&A – 15

カテゴリー: よくある質問

発芽玄米ダイエットに関する皆さんの疑問にお答えします。

Q.発芽玄米ダイエットの痩せるメカニズムを教えてください。

A.満腹中枢を刺激し、食欲を抑えるフィチン酸が豊富です。

一般的に満腹感を感じるためには、よく噛んでゆっくり食べることが大切だと言われています。
でも、食べるスピードをゆっくりにしたり、噛む回数を増やすのは、口でいうほど簡単では
ありません。

そこで注目したいのが、発芽玄米の“ フィチン酸 ”という成分。
これは、脳の満腹中枢を直接刺激して、食欲を抑えるというもの。

ですから、発芽玄米なら今まで通りのスピードで食事をしても、充分に満腹感が得られるのです。
その結果、デザートに手が伸びなくなったり、間食が減ることも!

 

2012.11.27

発芽玄米ダイエットQ&A – 14

カテゴリー: よくある質問

発芽玄米ダイエットに関する皆さんの疑問にお答えします。

Q.発芽玄米ダイエットの痩せるメカニズムを教えてください。

A.食物繊維が白米の6倍もあります。

女性に多いと言われている便秘の原因は、食物繊維不足やストレス、運動不足などが
考えられますが、この点でも発芽玄米のパワーが大活躍します。

発芽玄米に豊富に含まれる食物繊維が腸の中で水分を吸収してカサを増やし、
その便が腸の壁を刺激して、便を排出するための“ぜんどう運動”を活発にして便秘を
解消するのです。

と同時に、腸内にある有害な物質を便が吸着して排出!

さらに、腸内の老廃物がなくなると、食物に含まれるミネラルなどの栄養成分が
効果的に吸収されるようになるのです。

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