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【発芽玄米でとうめし】
こんばんは！😊

今日は、おでんの出汁で豆腐を煮て
茶飯の上に豪快に乗せて食べる料理、
とうめしを作りました。

ご飯は 、@nadeshiko_healthy_life さんの玄米を炊飯器で発芽させて茶飯を作りました！

味のしみた豆腐と、茶飯のさっぱりした香りと発芽玄米のプチプチ感が合わさって
かなりいい感じにできましたよ🤗

作り方です↓
【とうめしの作り方】レシピ
◎材料(四人前）
手羽元　３００g
　木綿豆腐　２丁
ゆで卵
　お米　2合
（生きている玄米プレミアム）
麦茶パック　1個
○調味料
水800cc 料理酒 80cc
砂糖　大匙３
（糖質制限されてる方はラカントS使いましょう）
めんつゆ50cc たまり醤油 大匙１

１、手羽元は塩をまぶして15分放置
　　豆腐は半分にカットして水切りしておく
２、手羽元にお湯をかけて臭みとり。
３、鍋に手羽元、水、酒、砂糖を入れて火にかける。
４、沸騰したらアクをとる。めんつゆたまり醤油ゆで卵（さつま揚げ等）を加えて15分煮る。
火をと止め、少し冷やしてあげるとしっかり味が入ります
５、手羽と卵を取り出す。残った煮汁で豆腐をコトコト１５分間炊く。左のまま一晩放置して味を含ませる。
６、茶飯を炊く（烏龍茶でも美味しいらしい）
７、味が入った豆腐を煮汁が半分くらいになるまで更に煮込み茶飯のうえにオンして完成。（お好みで七味やネギを乗せましょう

※おでんの残り汁で作るのが一番手軽です！😄
動画を見たい方はYouTubeでとうめしと検索したら出てくると思います🙇🏻‍♂️

発芽玄米にはGABA(ギャバ)が多く含まれています。
GABAは脳の疲れにも良いと言われている物質で、サプリメントとして販売されていたり、GABAを多く含む食品は、現代社会で注目されてきています。

@nadeshiko_healthy_life さんの発芽玄米、本当に旨いです！
食べる事によって得られる効果など気になった方は、
ぜひタグから飛んでみてください❗️☺️

緊急事態宣言が出ている今、
自粛メシとしても活用できいると思います。
ちょっと時間はかかりますが
調理自体はカンタンです😊
美味しいのでお試しください😏

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発芽玄米

料理男子

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とうめし

豆腐レシピ

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Repost from @healthy._.chan125

今日の朝ごはん ☃

⚪︎酵素玄米
⚪︎大根と高野豆腐の味噌汁
⚪︎ブリ
⚪︎こんぶと油揚げの煮物？おひたし？
⚪︎煮かぼちゃ
です！
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朝からよく食べるとよく出るのでお腹はぺったんこ
ホットヨガしてたら最近末端冷え性が改善されてきてる気がする……！！
あれ、手が暖かい！あれ、霜焼けがかゆくない！
って発見があります😳
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Repost from @ohnomie5

スパイスカレーの晩ごはん
*
◇ごぼうとモッツァレラの豚キーマ
◇発芽酵素玄米ごはん
◇その他いろいろ
*
もともと23時までやってた駅前スーパーが働き方なんちゃら系で？22時閉店になって、そこに更にコロナのせいで21時閉店になって…
今日も間に合いませんでした😭
*
ということで、カレーの冷凍在庫を掘り起こして、またガサツ盛り
*
ありがとう、いつかの私。
今日もお腹いっぱい、シアワセです。
**

スパイスカレーの晩ごはん#スパイスカレー#おうちカレー#発芽酵素玄米#発芽酵素玄米ごはん#寝かせ玄米#寝かせ玄米ごはん#玄米#玄米ごはん#大野見米#なでしこ健康生活#キーマ#キーマカレー

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Repost from @nozomi_goto26

なでしこ健康生活
ごはんライフ

なでしこブレンドをいれて炊飯するのが私の中の流行り

プチプチした食感がたまらなく美味しい。

雑穀好きで、雑穀入れたご飯を食べていました。
普通の炊飯器では
ハトムギや蕎麦の実、大麦などは少し固い食感で残るので、あんまり入れる事のなかった雑穀。
一晩浸水すれば柔らかくなりますが

フッと思い立って💡
ご飯炊こう🍚
と思って炊いたら、大抵固くなるのに、、、

なでしこ健康生活の炊飯器なら
そんなことが無くて、ふっくら美味しい雑穀ご飯に炊きあがります。

それが何より嬉しくて
そしてプチプチ感を楽しんでいます。

この日のお昼は突然思いつきで炊いた
なでしこブレント入りの5分づき米に麻炭も混ぜています。

かぼちゃのお味噌汁と卵焼き

晩ご飯のおかずが残ったら、
なんでも卵と混ぜて、卵焼きにしちゃう！
と言う手抜き料理😆
でも、美味しいから許してもらおう🎶

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Repost from @norieco19

約100時間保温した#酵素玄米 ちゃん🍚

今更ながら、玄米と納豆って合うのか〜！！
味噌とも合うけど、納豆との相性にビックリ😳

これは相性占い100%、運命ですわ🔮

つまり、豆類との相性が良いんだね！
日本人らしい組合わせね〜お豆万歳🙌

最近は、実家から届いた新米が美味しすぎて
白米ばっかり食べてた🍙

白米も間違いなく美味しい！！
けど、特別な時に味わう季節感あるものかも。

冬だし、身体が糖質求めてるしね〜
カボチャ里芋ポテト欲止まらんし。

そして、白米はもっとおかずが欲しくなるけど、
玄米はおかずは少なくても、満足できちゃうのが不思議なところ🤗

意外に身体🕴は、このご飯で栄養足りてるか？
ちゃんと分かってるんだろうな〜！
とても優秀な私の身体、いつもありがとう💛

現在、160時間保温中！
冬は保温も長くできて嬉しい❄️
あともう少し、寝かせつつ💤
今日も美味しく味わいます♪

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レシピあり

料理苦手かあさんの今日のごはん

夜ごはん

これこれー！
是非皆さんに真似して欲しい♡
簡単なのにビストロの味！！
夫が大好きすぎて、飲める！と言って食べてます笑
白身魚や鮭によく合うソースです♪
白ワインやシャンパンにも合うよ〜♡
まだ呑めないから想像ですが笑

塩麹漬けしておいた生鮭に塩胡椒をして、
軽く米粉を両面にまぶす。
皮目からバターでソテーして、
一度取り出してお皿へ。
焼いたフライパンにそのままハーブ
（ディルがおすすめ）のみじん切りを入れて、
軽く炒め、醤油麹とレモン汁を入れて出来上がり！

この酸っぱいのにコクのあるソース
食べたら病みつき♡
簡単すぎるので、是非醤油麹を作って
このソテー作ってみてくださいね♪

@nadeshiko_healthy_life

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サーモンソテー

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Repost from @ziql0901

今日のお弁当

酵素玄米
パリパリ漬け
切り干し大根
ニラあんかけ炒め
生野菜
味噌

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酵素玄米 #玄米 ＃ダイエット#もち麦

酵素玄米は美容効果が高いんです。
便秘解消されて、肌がきれいになってる。(^^)

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Repost from @akiko_kobayashi_

Organic & vegan dinner 😋
My heart is full of peaceful💗🌏️💗

蕪とケールの煮物は先日 @momento_italian で食べたケールのスープをヒントに、フライオニオンをトッピング。玉ねぎは @bioagri_awajishima さんの自然栽培の🌏️💕

なんとなーくガーリックライスが食べたかったのだけど、ぬか漬け人参を具に入れたら人参の主張が強くてガーリック感がどこかへ😂
ガーリックライスもとい、ただの炒飯になりましたが、こちらは @nadeshiko_healthy_life の炊飯器で作った酵素玄米を使いました。お米は @made_in_japan100_ayaka さんで買ったササニシキ。

自然栽培やオーガニックの素材は、私の心と身体にパワフルなエネルギーをくれる😌
エネルギーが満タンだと、自然に愛で満ち溢れる🥰

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自然栽培 #愛に従って地球で生きる

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オーガニック好きな人と繋がりたい

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Repost from @so09tj.co using @RepostRegramApp – 【雑穀ご飯と鯛尽し定食】
こんばんは！
今日は、真鯛を1匹さばいて
@nadeshiko_healthy_life さんの
雑穀ご飯と南伊勢の真鯛を使って真鯛定食

雑穀ご飯は、毎日の白米にプラスして炊くだけなので、食事改善の第一歩としてぴったり！

作りやすい、潮汁、お刺身、味噌チーズ焼きを作って動画にしました😏

鯛の潮汁と味噌チーズ焼きは
個人的に、簡単に作れて素材の良さが引き立つので大好きです。

○鯛の味噌チーズ焼きの作り方🧀
鯛　150g いんげん　ナス　1本
みそ　大匙２　砂糖　大匙１　水 50g ラー油
油　大匙３　酒　塩　　　チーズお好みの量

1,鯛、ナス、インゲンを１口大にカット。
2,鯛に薄く小麦粉を打っておく。
3,フライパンで、ナス鯛インゲンを焼く。塩、酒を入れて加熱する。
4,グラタン皿等に盛り付けして、合わせ味噌、チーズをかけて
　オーブントースターで焼き目をつけたら完成。

その他レシピの方はYouTubeに、
記載してあります🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️

@nadeshiko_healthy_life さんの雑穀米は無農薬、品質管理が徹底されているこだわりの雑穀でこの雑穀ご飯を
毎日食べられるのは本当に幸せです😏！

今年は僕も環境が大きく変わった年でもありました！
来年は、今年以上にご飯の時間を大事にしていこうと思っています☺️☺️☺️

なでしこ健康生活

料理　#料理写真　#雑穀米

鯛　#鯛レシピ

お正月料理

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Repost from @vegegal_organic

『🌿大葉香る玄米トマトリゾット🌿』

あまり野菜を全部ぽいぽいっ(っ’-‘)╮=͟͟͞͞🍳
野菜たっぷり満腹ヘルシーレシピ！

■材料1人前
・玉ねぎ(1/4玉)
・天然塩(適量)
・ニンニク(1片)
・人参(30g)
・ミニトマト(2個)
・大葉(3枚)
・豚肉(50g)
・発芽玄米(120g〜)
・デルモンテ有機トマトペースト(70g)
・水(70cc)
・ベジコンソメ(小さじ1/2)
・ドライバジル(適量)

■作り方
①玉ねぎは粗みじん/ニンニクはスライス
人参とトマトと豚肉は小さめ
大葉は千切りにする✂︎

②熱したフライパンにオリーブ油をひき
ニンニク→玉ねぎ＋天然塩→🥕→玄米＋大葉
の順で炒め

③トマトペースト/水/ドライバジル/ベジコンソメ
トマトを加え弱火で5分煮込む

④最後に塩で味を整えて

『🍅完成🍅』

豚肉を大豆ミートに変えれば
1dish Veganに早変わり🌿

玄米→パスタに変えてみたり
水をいれずに作ると
ピザやグラタンソースにも◎
便利すぎて、
ベジギャル宅では定番のレシピです✌️笑

デルモンテの有機トマトペースト
(150g¥150くらい)が
とにかくお気に入りで、
いつもF&Fさんで大量買いしちゃうの😚
濃厚でうまうまっ

人参は@coconomi_141
園山さんのオーガニック人参(鹿児島県産)

無農薬玄米と玄米を自動発芽させてくれる
圧力炊飯器は
@nadeshiko_healthy_life

どちらも今年もこれからも
たくさんお世話になりたい大好きな
アイテムです😚✨

出会いから時間が経っても
「やっぱりいいなぁ✨✨」って
何度も恋できるものを
身の回りに散りばめておくと
毎日がすごくまあるくなるね✌️