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今日のお昼ごはんは

酵素玄米と豆苗と玉子のチャーハン。最後に紅しょうが入れてアクセントに❤

グリルチキン。
ズッキーニ、エリンギ、パプリカもグリル。

サラダとトマト。

二人とも秒で食べた🤣
美味しすぎた❤

、、、けど、この後のキッチンのお掃除大変なんだよね💦💦💦

今日のお昼ごはん

おうちごはん

グリルチキン

酵素玄米のチャーハン

酵素玄米

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筍ご飯✨

旬の物〜〜〜✨

色々なところで筍を見かけるので、、、😏

無性に筍ご飯が食べたくなって、、、😆

お昼に筍ご飯を作ってみました☺️

今回は、「なでしこ健康生活」さんの炊飯器で炊いてみましたー😁

@nadeshiko_healthy_life

お米は、精米機で玄米2合を5分づきにして🤗

味付けは、

先日、「とれたて！美味いもの市」のロケでも紹介している「ねこぶだし」を使って、
、、(ねこぶだし滅茶苦茶美味しいの✨)あとは、お醤油、お酒、みりん。

具材は、筍、お揚げさん、生姜の千切り✨(生姜を入れるのが好き)

そしてね、、、

炊き上がりを動画で撮ってみたくて、、、😆

はやる氣持ちを押さえて蓋をオープン‼️

そうしたら、、、

やり方を間違ってしまって、、、笑笑(どんだけ早く炊き上がりを見たかったんかい‼️笑笑😆😆😆

だけど、、、

皆様‼️

炊き上がりを待っての蓋を開けるあの儀式はたまらないですよね😉😉😉(私だけ？)

いつもは、土鍋で1合炊いてますが、炊飯器さんで炊くのも良いものです😉

最近、酵素玄米ご飯から遠ざかっていたので、、、

「なでしこ健康生活」さんの炊飯器を活用しよーっと🤗

炊き込みご飯は、炊飯器に入れたままよりも、もし、お持ちであれば「おひつ」に移しておくと次の日も美味しく頂けます☺️

私は、今回はセラミックのおひつさんに移しました🤗(写真のもの)

そして、、、

ゆっくりと、、、

落ち着いて、、、

美味しく頂きましたです☺️

ご馳走様でした🙏

ps木の芽があれば完璧✨でしたー😆😆😆

令和3年4月16日

筍ご飯

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お家ご飯🍴
バターチキンカレー✨
添えてあるのは酵素玄米❣️
(寝かせ玄米とも言います)

小豆と天然塩と
#possilミネラル を入れて炊いてます。
保温を続けることで発酵してもっちもち♡
玄米のゴワゴワした感じは全くないですよ☺️
白米を寝かせたらカラカラになるけど玄米寝かせるとお赤飯のようにモチモチして美味しくて体に良くて、もうやめられないです。

やっぱり美味しい❣️
白ワインに合う🥂✨

鶏胸肉はヨーグルトとミネラルにつけて置いてしっとり♡

控えるのはカロリーじゃなくて糖質だよ😁

#アロマクック

ターメリック

バターチキンカレー

白ワインに合う

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寝かせ玄米

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#健康レシピ

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大豆ミートそぼろ丼🍚
酵素玄米です😊
シンプルで美味しい😊
家族には照り焼きチキン🎀

丼#丼物#大豆ミート

大豆ミートレシピ

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てづくりごはん

いただきます

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『🌼菜の花とこかぶの酵素玄米リゾット🌼』

毎月2回のお楽しみ🥰
土曜日に届く@coconomi_141 さんの
オーガニック野菜が昨日届きました✨

さっそく春野菜を使って
即席ごはん(^○^)

①フライパンにオリーブオイルをひき
　食べやすい大きさにカットした
　菜の花・こかぶ・紫キャベツ・舞茸
　さやえんどうを塩を振ってソテー
　(この一手間で旨みがギュッとでます✊)
②小鍋にごはんとお水・ベジコンソメを加え
　好みの硬さまでコトコト
③ソテーしたお野菜も加えてサッと煮たら
④器に盛り付けて

『✨完成✨』

隠し味に🤲柚子七味をちょぴっと

簡単だけど
お野菜本来のおいしさがしっかり
楽しめる幸せな一皿に🌱

今日は青山ファーマーズマーケットへ
遊びに行ってきました👀
お目当てのみかんやヒロシさんの
自然栽培🍊をget!!!したので
またきび糖で煮てセミドライにしようと思います！！

👆にしておくと
すごく長く保存できる上、
パウンドやクッキー・グラノーラに混ぜたりetc…
たくさん楽しめるんだぁ😆

急な雨で今夜は冷えそうです>< みんな風に気をつけてね><

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いよいよ玄米作ってみた❗️
それも玄米酵素ブレンドを入れて🎵
2、3日経つと甘み等が増えるらしい😋
確かに昔食べた玄米とは違う❗️
これで健康になろうっと😁

玄米#玄米酵素ブレンド#なでしこ健康生活#健康

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ガッツリ食べたい日のごはん🏋🏻‍♀️🔥
しっかりトレーニングした日は身体がたんぱく質を欲する🧠🦴🩸

vegan🥬試みたものの、、
お野菜メインで動物性も摂り玄米と一緒にバランスよく⚖️
がわたしの身体には合ってる様子📈

筋肉量が順調に増え、なんせ身体の調子がいい🥰🧚🏻‍♀️ #食トレ

２ヶ月前の筋肉激減かくれ肥満状態から免れ一安心😂

八百屋さんで選んだアボカドが熟しすぎてて
やわやわ🥑だったもんで、
バジル和えがねちょねちょ𓍧な日(／´･_･`＼)笑

毎日サラダボウル一個分のお野菜を取るのは、お約束🥗💯

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写真が雑

おうちごはん#夕飯#フレキシタリアン#ラディッシュ#アボカド#トレーニーごはん

酵素玄米#なでしこ健康生活

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【冷蔵庫リセットごはん🍚🥢】

週末は冷蔵庫をリセットするのに
良いタイミング🎵
いつも大体こんな感じです😁

冷蔵庫にあるものを眺めて👀
ちょっとした調理をして🔪
“小分けに盛り付ける”これで完成🎉

胃腸を休める日も作れて
お料理の休憩も出来て一石二鳥です！
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おからこんにゃくハンバーグで

☑︎酒粕チーズベジバーグ
☑︎おから蒸しパンバーガーサンド

おからこんにゃくで作る
もどき料理のレシピは
本当にびっくりするほどたくさんあって。
その中でもボリュームも満足感もあり
誰もが間違いなく好きであろう一品
ハンバーグ！

酒粕チーズをのせて
チーズバーグにしました☺️

残りはふかふかに蒸された
おから蒸しパンに挟んで
バーガーサンドに🥪🌿

おからの不溶性食物繊維×こんにゃくの水溶性食物繊維
で食物繊維もりもり〜♩
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今日の朝ごはん ☀️

ㅇ酵素玄米
ㅇ🥗キャベツ､わかめ､切り干し大根のなにか､トマト､ #ココウェル
です！
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千切りキャベツいっぱいあったから乗るだけ乗せたらお母さんにびっくりされた
でも全然ふつう(笑)
最近朝は酵素玄米と味噌汁って感じだけどほんとに米が美味しすぎておかわりおかわり😋
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