2021.8.3

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レシピあり

料理苦手かあさんの今日のごはん


今年の幼稚園も終わり!
お昼ごはんをおうちで食べる機会が増えますね☺︎

昨日はお昼ご飯に
みんなでブリトーを作りました♡
 
中身は好きにトッピングして巻き巻き。

アボカド、トマト、グリーンリーフ
お豆、酵素玄米ごはん

ブリトーの中に入っているごはんが大好きで、
酵素玄米ごはんを入れてみたら
とーっても相性が良くておいしかったー♡

ちなみに皮は
市販のものを買いました☺︎

みんなで
好きなものを好きなだけせて
わいわい楽しいランチタイムでした♪



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2021.8.2

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発芽玄米に
はと麦投入
おにぎらず。

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おにぎらず

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2021.8.1

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酵素発芽玄米4日目。
だいぶモチモチしてきた感じ。
栄養的にはこの酵素発芽玄米と
味噌汁と糠漬けがあれば賄えそうなんですが…😂😂
とりあえず
シイラのフライwith自家製らっきょう甘酢漬けのタルタル。
もやしのゴマ和え。
赤ナマコ。
ブロッコリーとシメジとブロックベーコンのアンチョビガーリックソテー。
蒸し🌽。
自家製糠漬け🥒。
味噌汁。
シイラのフライは米粉、米パン粉、米胚芽油の米尽くしで🤣
今日のお茶はだったん蕎麦茶🍵
.
お腹いっぱい過ぎ🐽🐽
.

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2021.7.25

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ヤッホー
昨日のランチだぴょん🐰

☑︎ビーガンバターを使った、ジャガイモの冷製スープ。🥔は家の隣の畑で作られたもの。たくさんいただきました。感謝🙏

☑︎舞茸と椎茸のキノコたっぷりカレーには
ヒヨコ豆、ズッキーニ、大根、ナス🍛

カレーに大根を入れるとジューシーで、すんごく美味しいです〜☺️

☑︎ご飯は安定の @nadeshiko_healthy_life で炊いた、もちもち発芽雑穀玄米🌾
玄米は、発芽させるとGABAが増えて⤴︎フィチン酸の軽減にも繋がり、効率よく消化吸収が行われるそうなので、安心😌

☑︎きゅうりの塩麹漬け🥒(鷹の爪と乾燥柚子をプラス)

☑︎朝採れ野菜のサラダ🥗

☑︎カシューナッツの甘辛炒め(少ない油でサッと炒めて、昆布めんつゆを絡めたもの。むちゃくちゃ美味しいですョー)

今日も元気に🌈✨

plantbased #vegan

2021.7.24

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朝ごはん


◆モロヘイヤとオクラのお味噌汁
◆ひきわり納豆ごはん(#酵素玄米 )
◆#ぬか漬け
◆白桃×ラグートピーチ寒天

おはようございます😊☀️
今朝は @foodietable.jp 様より
モニタープレゼントしていただいた
ラグートピーチを寒天ゼリーにしました💕
頂き物の白桃も乗せてWピーチです🍑✨
作り方は規定の希釈で薄めたラグートに
寒天パウダーを入れて鍋で沸騰させ、
そのまま火にかけて混ぜながら2分。
容器に流し入れて冷蔵庫で固めるだけ🎶
ひんやりヘルシーな夏のデザートの完成です☆
ラグートカシスでも美味しいです💕
是非お試し下さい\(^o^)/🍀

「サントリー×フーディーテーブル」のモニターコラボ広告企画に参加させていただいております😊

ラグート#ラグートピーチ#coop#フーディーテーブル#フーディストモニター#料理好きな人と繋がりたい#健康的な食事#あさごはん#日本の朝食#日本の朝ごはん#和朝食#おうち和ごはん#具沢山お味噌汁#味噌汁の具#味噌汁ダイエット#味噌汁レシピ#お味噌汁#まごわやさしい#彩おうち定食#在宅ごはん#家ごはん#ていねいな暮らし#モロヘイヤ#具沢山味噌汁#ねばねばパワー#ネバネバ食材#夏の味噌汁

2021.7.23

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『🥥ココナッツとトマトのお野菜たっぷりカレー🍅』

お気に入りの366vivi!のveganココナッツカレーを
ちょっぴりアレンジ(^○^)

ココナッツオイルで焼いたお野菜を
一緒にコトコト。

大豆ミートも入れて🤤🤤🤤

ごはんはなでしこの発芽酵素玄米🍙
(@nadeshiko_healthy_life )

このカレーはココナッツなのに
すごくさっぱりピリッとで、
(何だか🥥=重いイメージだったんだけど…)
なにこれ最強なプロ味レトルト!!!

もう本当にカレー大好き❤😘笑

2021.7.21

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こんにちは✨
糖質オフスタイルアドバイザーのetsukoです。

生徒さんから「和食は食べないですか?」と聞かれましたので
和洋折衷のおうちご飯をアップしました☺️

鶏の南蛮漬け

豚バラとニラのガーリック卵炒め

もやしと人参、ほうれん草のナムル

竹輪チーズ巻の照り焼き

酵素玄米(寝かし玄米) 60g

そして糖質の吸収を抑えてくれる白ワインにも合います🥂✨

全て甘味はラカントSにしています✨

全てPHOSSILミネラルオリジナルを入れてます✨

オリジナルは酸味のあるものによく合います。
南蛮漬けは旨みがギュッと
卵はふっくらになるし、玄米はモチモチになります✨

和食は甘辛の味付けでご飯を沢山食べたくなってしまいますよね。

みりんやお砂糖を多く使うのでいつの間にか糖質の量も増えてしまいます。

根菜類も食物繊維が豊富ですが糖質が高めなので血糖値が結構上がります。

お砂糖をラカントSに変えるだけでも無理のない糖質オフスタイルです!!
お砂糖と同じ分量で同じ甘さなのでとても使いやすいです!

【何となくずっと続ける】
これが生活習慣になります。

糖質オフスタイルでスリムボディを手に入れませんか?

#糖質オフレシピ
#ラカントs
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#糖質オフダイエット
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#なでしこ健康生活
#低糖質生活

2021.7.20

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2021/07/17 Sat の #ちょこ弁

∽°∽°∽°∽°∽°∽ °∽°∽°∽ Today’s menu ∽°∽°∽°∽°∽°∽ °∽°∽°∽
◈豚肉のプルコギ風炒め
◈長芋のバター醤油ソテー
◈塩茹でブロッコリー
◈たまご焼き
◈発芽酵素玄米ごはん
◈梅干し 漬け物

今日も茶色いお弁当になりました🍱💦
“赤いおかず担当”のいつも買っている
国産パプリカがなかなか手に入らなくて
にんじん🥕に頑張ってもらいましたが茶色寄りに
なりました😂

今日のお弁当

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夫弁当

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2021.7.19

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一日目でこのもっっっっちもちさは感動。
朝も昼も夜も酵素玄米もりっもり!!✨

2021.7.17

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今日の朝ごはん。

しじみの自家製味噌汁。
発芽玄米。今回はハトムギ増量❤

むくみ解消や、肌荒れ等食べる美容液とも言われるハトムギ。
なでしこ健康生活さんの炊飯器で炊きました。
モチモチで美味しく、身体にも良いのは最高です😊

ぬか漬けにも合う❤

あとは冷奴、残り物の煮物。

健康的な朝ごはん💓

毎日、ぬかをかき混ぜたり、コンポストをかき混ぜたり何のきっかけも無いのですが、少しゆとりを感じる今日この頃。

コンポストの白カビちゃんを見て、「まぁ💓立派な白カビちゃん」と、ニヤニヤしてハッと我に帰る時もあったり、、、。

まだまだやりたい事てんこ盛りで順番待ちが控えまくり💦💦💦

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