2012.12.26
シンプル・マクロビオティックで心地いい暮らしを②
カテゴリー: スタッフブログ
健康になりたいけれど、手間はかけたくない
そんな人にぴったりなのが、マクロビオティックの料理法です。
未精白の穀物・玄米を主食に旬の野菜を味噌や醤油など、
日本古来の発酵調味料で料理。
漬け物を添え、番茶を飲むという昔ながらの日本食で、
肉や乳製品は控えることが基本です。
ではどうやってたんぱく質をとるのかって?
玄米や豆、ごまには、良質のたんぱく質やカルシウムが豊富
に含まれます。
これをバランスよくとれば、脂肪が多く、生活習慣病の原因に
なるなどリスクが高い肉などに頼らなくてもOK。
マクロビオティックの食事を実践すると、身も心も軽くなるのが
わかります。
カロリー計算不要、いたって簡単ながら、効率よく健康的に
ダイエットが可能。
面倒なことはごめんという「横着」な人にこそ勧めたい方法です。