なでしこ健康生活Instagram

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ごはん日記🖊

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ピンクのお雑炊💓

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鶏鍋をして残ったスープでお雑炊を😊

お鍋の後のお雑炊は出汁が効いてたまらなく美味しいですよね✨

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残っていた#紅大根 を葉っぱも一緒に🌿きのこと塩麹に漬けたササミ、そして#酵素玄米 を入れてグツグツと🍲

#なでしこ健康生活 をおねだりして最近買ってもらいました🙋‍♂️💕

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#ササミ や胸肉は塩麹に漬けておくと柔らかくなり、パサパサ感がなくとても美味しい💕

お肉は消化に時間がかかり少し負担があるので、#塩麹 や#醤油麹 、#醤 など発酵調味料に漬けて食べる事が多いです^ ^

なので塩麹は作って常に常備😋

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美味しい綺麗な#ピンク雑炊 ができました〜❤️

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生姜、ミョウガ、ネギなどの#薬味 をパラパラとかけていただきました😋

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またしても動画にぽぽちゃんの声が🐱笑

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