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新米で発芽玄米と白米の栗ご飯

一晩水につけたむき栗とお酒と塩を入れて炊きました。

新米食べると幸せな気持ちになりますね。

6枚目、余分にむいた生栗です。さとうきび糖をまぶして冷凍保存しておくと、すぐに料理に使えます。

おせちの甘露煮に使うまでお休みです。

7枚目、染め物用の栗の渋皮煮出してます。

8枚目～、義父母は若い頃から朝食は、トーストとコーヒーですが、１年ぐらい前から義父がワシも玄米が食べたいと言うので、時々、発芽玄米でおにぎり作っています。最近は紫蘇の実入りおにぎりです。

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