なでしこ健康生活Instagram

Repost from @akiko_kobayashi_

Vegan curry.
Remembering life in Sri Lanka….

身体がスパイスを欲しているので冷蔵庫整理も兼ねて、久しぶりになんちゃってスリランカカレー🎶

@coconomi_141 さんの小松菜とブラウンマッシュルーム、生姜、大根を使って。
@bio_c_bon_japon で買ったトマトも入れて、ガーリックや玉ねぎなどとスパイスをココナッツオイルで炒めてパパっと作ったよ〜
スリランカへホームステイしていた時にキッチンでみていた見よう見まねでの、あるもの野菜でスリランカ風カレー。
@nadeshiko_healthy_life の酵素玄米と一緒に😋

私の場合、スパイスを欲するときは身体が疲れていることが多い。
身体や心のSOSは早目にキャッチすることに気を付けている。
基本楽天家な私だけど、20代後半でストレスから突発性のめまいや脳貧血の経験からだ。
そこからより素直に自分らしくいきるようになったので、良い経験と切っ掛けでした。
このお話は、また機会があったらいつか😌

今から3/5午前中まで断食。
来週またカレーをつくって食べよう🥰

断食でまた新しい発見ができることに、今からワクワクとドキドキで胸がいっぱい。
ワクワクな事があると楽しみ過ぎて眠れない症候群なのは、今も昔も変わらず笑

5日の正午まで、デジタルデトックスも合わせて行います。
連絡がとりずらくなりますこと、お先にお詫び致します🙏
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