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発酵おうちごはん

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☞特大椎茸のウド味噌焼き

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☞かぶと菊芋の漬物

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☞明日葉とかぶの葉の味噌汁

今回は味噌を入れずに

酒粕とみりんと天日塩で

粕床を作りました😊

2.3日程漬けて

栄養も旨味もたっぷり凝縮〜!

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