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【切り干し大根で、ドライカレー】

冷凍庫に作り置きしていた切り干し大根があったので、リメイクすることに。

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鶏ひき肉を炒めて、しめじを入れて、切り干し大根をあらみじん切りにして炒め合わせ、カレー味に調味し、茹でたブロッコリーを混ぜ合わせて出来上がり

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切り干し大根は既に火も通っているのであっという間に出来上がり、まさか、切り干し大根が入っているとは思わなかった模様

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私は切り干し大根は大好きだけど、夫は積極的に食べないのです

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でも、これはおかわりしていました

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うしし

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発芽玄米ごほんとも相性ばっちりでした

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