なでしこ健康生活Instagram

Repost from @akiko_kobayashi_

Vegan one plate meal

Main dish is beet curry

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@coconomi_141 さんの無農薬・無化学肥料の美味しいお野菜を使った、ワンプレートごはん

ビーツのカレーはスリランカを思い出して作ったけど、なんか違う味になってしまった

今度はココナッツミルクを使って、汁気のあるカレーにしてみようかな。

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オクラは生で@yasakaallernon さんの米マヨをつけて

白菜菜も塩揉みして、千切り昆布と和えて生で。

ごはんは@nadeshiko_healthy_life さんの炊飯器で炊いた発酵玄米

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ココノミさんのお野菜はエネルギッシュで味が濃い、本物のお野菜

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