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レシピあり

料理苦手かあさんの今日のごはん

朝ごはん


手作りひじきふりかけの酵素玄米おにぎり
かに玉味噌汁
小松菜ときのこの煮浸し
焼きなす


子供達がだーいすきなひじきふりかけ♡
今朝は酵素玄米ご飯に混ぜ込み、おにぎりに。
甘じょっぱい感じがもっちりのごはんにぴったり！

鰹節をそのまま入れてしまい、出汁を取る必要もなし
噛むたびに鰹節からジュワッと味が出てくる〜♡
お弁当にもよく入れてーとリクエストされます♪

甘酒を使い、お砂糖なしで作る優しいレシピ。
簡単なのでぜひ作ってみてください☺︎


甘酒ひじきふりかけレシピ
【材料】
生ひじき　130g
（乾燥ひじきの場合：およそ15g程度）
醤油　大さじ2
みりん　大さじ2
甘酒　大さじ1
鰹節　10g （ふたつかみ程度）
白ごま　好きなだけ

【作り方】
①乾燥ひじきは水に戻しておく。
②油をひかないでひじきを2ー3分乾煎りして、
　水分を飛ばす。
③水分が飛んだら、鰹節を入れて軽く合わせる。
④調味料を入れて、水分を飛ばしたらごまをふって
　出来上がり！！

濃いめ、甘めなど好みがあると思うので
調味料の塩梅を調整して、皆さんの好きな味を
見つけてみてください♡




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