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料理苦手かあさんの今日のごはん

朝ごはん

@nadeshiko_healthy_life さまから届いた
〝生きてる玄米プレミアム 金のいぶき〟

なでしこ健康生活専用に農薬・科学肥料は
一切使わずに栽培し、天日干しで乾燥させたお米。

通常の玄米の3倍もの大きさの胚芽部分にGABAや
ビタミンEなどの栄養成分が通常の玄米よりも
たっぷり含まれていて、GABAは通常の玄米の18倍！
さらに発芽炊飯させることで栄養価がさらに
ぐんとアップする究極の玄米だそう♡

日本のおこめのはほとんどはお米乾燥機で灯油バーナーで
熱風を当てながら乾燥させるため、
生命力のない玄米になってしまうそうですが、
生きてる玄米はお米の生命力を守るためにバーナーの熱風は
使わずに、通風だけでじっくり自然乾燥させて
仕上げるそうです！

せっかく栄養価の高い玄米をいただくので有れば、安心安全で、農家さんが丹精込めて作られたものを選びたいですよね♡

肝心の玄米ご飯は、驚くほどもっちもち！！
ぷちぷちの食感も楽しい♪もちもちなので、
子供たちも食べやすかったみたい☺︎

なでしこ健康生活の炊飯器なら、
ボタンひとつで発芽→炊飯までやってくれるので、
夜にボタンを押しておけば
朝にはホカホカの栄養価の高い発芽玄米ご飯が食べられる♡
とっても便利でありがたーい♡

今日は大根の葉っぱを塩揉みしたものを混ぜた
菜飯にしたけど、お昼は塩むすびでシンプルにいただこう♡

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