種類別にみる雑穀の魅力⑦黒豆

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なでしこ健康生活でオススメしている雑穀ブレンド
発芽玄米や酵素玄米に雑穀をプラスすることで、
さらに栄養価を高め、 究極の健康ごはんを楽しむことができます。

雑穀それぞれの特徴を知れば親しみもグンとアップするはず。

＜黒豆＞

黒豆には、サポニン、大豆イソフラボン、アントシアニン、ビタミンE、
ビタミンB1、ビタミン B2、大豆たんぱく、カリウム、大豆レシチン、
不飽和脂肪酸、食物繊維、カルシウム、 フィチン酸、糖質、脂質、
トリプシンインヒビターなど体に良い栄養素が豊富に含まれています！

アントシアニンが活性酸素を抑えて、血管を強くしたり、脂肪やコレステロール
を減らして 健康な血液にします。

血液サラサラ効果で動脈硬化や血圧の安定効果、糖尿病など様々な病状を改善します。

イソフラボンは女性ホルモンの「エストロゲン」と似た働きを持ち、美白作用、保湿の
向上など、お肌の美容効果があります。また、アントシアニンには、皮膚に含まれている
コラーゲン同士を結びつけて働きを強くし、肌のハリやツヤを良くしていきます。

食物繊維が便の量を増やし、腸のぜんどう運動を活発にしてスムーズなお通じを促します。
また、胃に満腹感を与えて、食欲を抑制するというダイエットの効果も期待できます！
その他にも、冷え性の改善、精神安定作用、二日酔い、膝や腰などの痛みを和らげる、
利尿作用、疲れ目（眼精疲労）の改善、視力改善、白髪や抜け毛を防ぐ、老化防止、
アンチエイジング、更年期障害の軽減、骨粗鬆症の予防などなど様々な 効果・効能がある
と言われています。

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