2017.2.2

玄米の特徴と効用③

カテゴリー: スタッフブログ

一日30品目を摂ろうというスローガンは、大事な米ぬか部分を捨てる
白米を主食にしていることから生まれた発想です。

そのせいで過食となり、それが病気を生んでいるのです。
主食を玄米にすれば、具だくさんの味噌汁と納豆または漬物などの
発酵食品(=酵素)を摂るだけで十分なのです。

ここで大事なのはよく噛むこと(一口50回以上)です。
鉄分や大豆たんぱく等を意識してプラスすることができれば完璧です。

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