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朝ごはん✨

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◯発芽玄米酵素おにぎり(鮭と大葉)

◯甘酒グリーンスムージー

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朝早く、夜遅く仕事から帰ってくる夫は、どうしても夜ごはんが遅くなり、朝は食べられないか甘酒をぐいっと飲んで行くかだったんです

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ここ数年は酷使することが夫婦共々ありましたし。。。

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朝しっかり食べるのが理想だけど、睡眠時間もできるだけとって欲しい

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なので、時間がなくても、さっと食べられ、栄養もとって欲しいので、野菜とフルーツたっぷりに甘酒を入れた、グリーンスムージーと具材はタンパク質の入った発芽玄米おにぎりにしてみたら、これだったら何とか食べていけています

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そんな矢先に、夫が肋骨骨折と他の病気にもなり、夜中に症状が出るので、私もここのところ睡眠不足😭

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病気とは全く無縁の健康そのものの夫だっただけにその姿はショックを受けました

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食べるもので身体は作られる

食生活、睡眠など心と身体を健やかにしていくために、もっとひどくなる前に見直しなさい、改めなさいという、有難い出来事と思って、私も真剣に取り組んでいかないといけないと思いましたね

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私が食事を作るということは命をあずかっていることなんだなぁ、大切なお役目なのだとしみじみ

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夫が「色々とありがとうね」とケーキとあんこ入りわらびもちを買ってきてくれました

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おかゆ生活で胃腸の調子が悪いのを知っているのに、ガッツリケーキとは。。。(笑)

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足りなかった？って(笑)

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ありがたく完食いたしました👏

コーヒーも控えているので、豆乳に穀物コーヒーを💓

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大切な家族を守るために頑張らねば✊

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どうしても

『朝ごはん』と聞くと、

白米に味噌汁

焼鮭、納豆、味付け海苔、お漬物。

なんて…

the日本みたいな朝食を想像しちゃう☺️

today’s morningは

🐟生鮭とほうれん草の 蜂蜜レモンソテー🍋

1. ひとくち大にカットした生鮭に

片栗粉をふる

2. ほうれん草をサッと茹で、水を絞る

3. フライパンで鮭に火を通し

ほうれん草と輪切りのレモンを

4. お醤油と蜂蜜で味を整えて

簡単💛完成

今日の主役鮭🐟！！！

アンチエイジングフードとしても

いちおしのアイテム！

鮭の身に含まれる赤系の色素

『アスタキサンチン』はビタミンCの

6000倍の抗酸化作用😳😳😳

美肌には欠かせない成分がたっぷり💛

・シミの原因になる活性酵素の除去

(紫外線から肌を守る守ってくれる!!)

・全身の老化防止

・目や筋肉の疲労軽減

・血糖値、中性脂肪の低下

ダイエット中に不足しがちな良質オイル

EPA・DHAもしっかりとれて

ビタミン類も豊富👏🏻

健康・美容・ダイエットには

外せない食品『鮭🐟サーモン』

色々な調理法でおいしく

楽しく食べたいよね🤤💗💗💗

 

 

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g morning🍃

『朝のワンプレート』

たくさんのお野菜とスクランブルエッグ

酵素玄米は外せません🤤💗💗

わたしが毎日食べなきゃ落ち着かない！！

食べ物の一つである

『たまご🥚』について

卵の5大栄養素別 効果💗

・コリン

→記憶力、学習能力の向上

・リゾチーム

→免疫力UP!!

・必須アミノ酸

→代謝の促進

・ビタミン&ミネラル

・メチオニン

→弱った肝臓の回復

たまごはたーっぷりの栄養がつまってます！

太りにくい身体とツヤツヤのお肌を作る

最高の食品🐣🍃

1日1個と言わず

3つくらい食べてもいいみたいっ

それにしても液体にも固体にも、

混ぜたらケーキやプリンになっちゃう

卵って本当に不思議😳！！！

 

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焙煎酵素玄米を仕込みます🌾玄米を洗って１０〜１５分煎る。塩と小豆をボールに入れて８分右まわりにホイッパーでかき混ぜてスイッチポン👉🔛ご飯を炊飯器に入れるまで３０分かかり、炊き上がるまで７時間近くかかり、食べられるまで３日間という手間がかかりますが、焙煎酵素玄米の毒素吸着排泄作用の威力と抗酸化作用は最強なのです😼

玄米は陰性ですが、煎ることで陽性になるので冷え性の方も安心です∩(´∀｀)∩

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◆発芽玄米ごはんの彩りちらし◆

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✔︎枝豆

✔︎にんじん

✔︎鶏そぼろ

✔︎きゅうりもみ

✔︎錦糸卵

2枚目の写真は動画バージョン

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具材は今回もシンプル！食材の味を感じられるよう優しい味付けにしました

お弁当のおかずに困ったら、具材を乗せるだけのちらし寿司弁当オススメです！

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なでしこ健康生活の酵素玄米炊飯器を使い始めてから、さらに玄米が好きに♪食べ過ぎてしまうぐらい美味しいです😊

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8/1☀️さわら玄米弁当。

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さわらを塩焼きにしました。

黄色いガーゼのように見えるのは花オクラの花弁で、オクラみたいに粘りがあります😃

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発芽玄米は小豆と一緒に炊いて保温し続け4日目。もちもち感がアップして美味しいです。

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人参搾りかす米粉焼き

焼きししとう・かぼちゃ

きゅうりのぬか漬け

 

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today’s lunchは

久しぶりの野菜ONLYの

サラダボウル🐤💜

 

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7/31☀️野菜玄米弁当。

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玄米は少し発芽してます。ごわごわしてないので食べやすいですよ😀

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人参搾りかす米粉焼き

焼きししとう・かぼちゃ

梅酢茄子

カボチャサラダ

大山の山口さんの小梅

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ご飯は酵素玄米と麦ご飯でした。

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酵素玄米🍃熟成4日目

今日のlunchプレート🤤🤤🤤

・酵素玄米

・ほうれん草と人参の胡麻和え

・サラダ

・温ブロッコリー🥦＆かぼちゃ

・紫玉ねぎのオリーブ和え

・豚アスパラ生姜焼き風🐽

酵素玄米だけで栄養がたっぷりだから

常備菜のみで簡単ワンプレート💓💓💓

・便秘解消

・デトックス

・美肌

・腸内環境の整え

・美肌

・メンタルケア

いいこといっぱい～🍃

野菜洗いはもちろん

『veggyALCHEMY』

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今日は循環器の検診なので血圧が上がらない朝食で挑む🏥😅