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#お弁当 #発酵弁当 #中学生弁当

今日の学校弁当。

娘のリクエストでライスバーガー🍔

#酵素玄米好きな女子

・酵素玄米ライスバーガー

・甘麹の卵焼き

・ウインナー

・ほうれん草ときのこの炒め物

・味醂で煮た黒豆

・枝豆

最近野菜が高い・・・

ほうれん草300円って😱💦

普段野菜は農産物でまとめ買いする事が多いけど、スーパーで量も少なくこの値段にびっくり！！

いつまで続くんだろう・・・

 

 

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おはようございます🎵

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昨日は最近はまってる

#グリルチキン

でした

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#黒瀬のスパイス

を揉みこんで15分放置

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#酵素玄米

#ひじき卵黄

#酢納豆

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朝は

#豆乳グルト

#きな粉

#キウイ

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前日比-0.3㎏

妊娠前+2.65㎏

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テーブルクロス以外は全くクリスマスみのない

普通の日本の朝食という感じです(笑)

最近は座って食べると そのまま食べながら眠ってしまうので

台所で立ち食いが多かったです(汗)

 

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今日の朝ごはん。

さんま？だっけ？のしょうが煮、きんぴら、ブロッコリー、冷奴、お味噌汁、酵素玄米。

夫婦で手術後の両親の食事と一緒に作るので、塩分控えめ❤

 

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先日の炊飯器、#なでしこ健康生活 で炊いた#酵素発芽玄米 が非常に美味しかったので、次はもう一手間かけてみた。

最寄りの自然食品屋さんで#黒豆 #緑豆 #ひよこ豆 #レンズ豆 #アマランサス #キヌア を購入して、#玄米 と一緒に炊いてみた。

結果はドンピシャ！実に美味い！

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先日、初の料理教室でした😊

・

ベジタリアンの方もいらっしゃるので、

ベジで、いまハマってるセラミド一品、それと酵素玄米のランチを作りました。

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メインは豆腐餃子（肉の代わりに島豆腐）

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セラミドは、ハヤトウリとタケノコと炒めて梅酢風味で。

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卵は大丈夫とのことで赤いゆで卵も作った🐣

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人参もち

ご近所野菜いろいろ。

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好評につき、また来年何度か開催予定です😃

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2018.10.13(Sat)のちょこ弁

・

今作ったおかずを真っ逆さまに

ひっくり返したり、

ご飯が足りなくなりそうだったり、

アクシデント続きでした💦

メインおかず無きお弁当…悲しい😭

・

✔︎ちくわの青のり揚げ焼き

白身魚で出来ている“ちくわ”は、

お財布に優しい価格ながら

『骨や筋肉、血液など身体を作る栄養素』の

吸収が良く、『低脂肪でカルシウムも取れる』万能食材です。青のりで風味を追加♪

・

✔︎ハムマヨ卵焼き

サンドウィッチ用に買ったハムの出番が無かったので、マヨネーズとほんのり甘い卵液を合わせました。たまごに不足している“ビタミンC”は↓次のキャベツで↓補います。

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✔︎キャベツと厚揚げのオイスター炒め

ビタミンCが豊富で2〜3枚で1日の必要量が取れることも。

美肌効果やアンチエイジング、生活習慣病予防にも役立ちます。

また胃の粘膜を保護する成分も含まれています。

厚揚げのタンパク質と合わせることで

二日酔いの予防・改善効果のupを期待！

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✔︎発芽酵素玄米

冷めても美味しいご飯をわっぱ弁当箱に入れる…お弁当ごはんを美味しく頂く組み合わせ♪

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美味しい朝ごはんになりますように…神頼み（笑）

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今日の朝ごはんと昼ごはん。

黒豆とツナのサラダ。ゴボウと玉ねぎのポタージュ。酵素玄米。

昼ごはん、ねぶた漬け、酵素玄米、奈良漬などなど。

 

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『たっぷり野菜と発芽酵素玄米de

鶏ときのこのチーズクリームリゾット🧀』

「材料」1人前

・玉ねぎ/人参/しめじ/パプリカ(各20〜30g)

・鶏肉(60g)

・発芽酵素玄米(140)

・天然塩(少々)

・牛乳(100cc)

・パルメザン粉チーズ(20〜30g)

・トリュフオイル(お好み)

・ブラックペッパー(少々)

・ドライパセリ(少々)

「作り方」

①食材を小さめのダイスカットにする

②鍋(今回はバーミキュラ)にオリーブ油を

ひき、玉ねぎと人参を炒める

③鶏肉も加えサッと火を通し

④さらに玄米/牛乳/チーズ/塩を加え

蓋をして5〜10分

⑤全体をサクッとかき混ぜ

火を止めたらトリュフオイルをたらり。

ブラックペッパーとパセリを散らして

『完成』

ベーシックな材料＆簡単調理でおうちで本格レストランの味❤️

やっぱりチーズっておいしいね🥺✨

 

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𑁍パプリカレーメインの夕食

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Meat free な夜ご飯🍴

ホタテを除くとvegan

@nadeshiko_healthy_life の酵素玄米を始めてから、カレー率高め🥰

よく見るとお昼のRawfood試食会の残り野菜そう払い😋

❁.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.❁.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.❁.｡.

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