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◆旬を味わうおうちごはん◆
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今週のおうちごはんは『さかな』をテーマにしよう!と決めたので、旬の『秋刀魚の塩焼き』を主役にしました
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食材の旬は、1番栄養価が高くなっているので素材の味を生かす塩焼きに🐟
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外食が続いていた友人が遊びに来たので『まごは(わ)やさしい』も摂り入れました♪
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✔︎発芽酵素玄米
雑穀に小豆を多めに足して炊くのがお気に入りです
糖質をエネルギーに変える“ビタミンB1″は白米に比べて約8倍以上!煮物に入れた、玉ねぎに含まれるアリシンと一緒に頂いて効果up!
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✔︎カボチャのサラダ
クルミを加えて食感にアクセントを!コクもプラスされます
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✔︎ぬか漬け
あとご飯一口!という時にも助かります。発酵食品なので身体にも嬉しい
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✔︎イカとジャガイモの煮物
写真2枚目。実は秋刀魚よりこちらのが好評でした…複雑😅
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✔︎えのき茸とワカメの味噌汁
昆布たっぷりで取ったお出汁が効いてて、ほっとする味です
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子どもキッチン発酵食欲の秋
娘ちゃんと一緒にコロッケ作り。
かぼちゃコロッケ
さつま芋コロッケ
紫芋盛り付けも自分で♡
可愛くハロウィンピックまでさしてました💕
左からかぼちゃコロッケ、さつま芋コロッケ、酵素玄米ごはんおにぎり。
5日目のもの
いただいた大きなズワイガニ🦀も。
美味しかった〜ありがとう♡
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ーベジギャルの食べ痩せルールは3つー
①がまんをしない
②ルール(食事制限)は作らない
③おいしく楽しく🤤✨
○○はダメ!
○○を絶対する、守るって決めごとを作ると苦しい&ストレスを感じやすい性格なんです…
加えてかなりのめんどくさがり屋の飽き性⚠️
「痩せたい」
「キレイになりたい」
「自信がほしい」
“でもストイックになんてがんばれないよ~っ😭😭😭”
そう思う事ありませんか??
ベジギャルは『発芽玄米ごはん』に出会って☝️の悩みが全て解決しました。
しかも”おいしく”たのしく”ゆるーく”✨
「発芽玄米」にはたっぷりの栄養が含まれています
⇒デトックス作用で便秘が解消
⇒燃焼型の身体=痩せ体質に
⇒肌トラブルの改善 ・GABA(栄養素)にはリラックス効果があります
⇒ストレスを感じづらくなる
⇒健康的なメンタルになります!!
おかずは全部好きなものでOK
主食を変えるだけで魔法にかかったみたいに変わります✨👼🏻✨
何より高いサプリやエステ、化粧品全て卒業出来るからとっても節約に✨
「発芽玄米」は
@nadeshiko_healthy_lifeで簡単に炊けます!
不定期ですが、
発芽玄米ダイエットセミナー
&
なでしこ健康生活で炊いた発芽玄米の試食会を
行っています😌
気になる方はお気軽に
コメント&ダイレクトメッセージくださいね✨
・セミナーに行ってよかった!
・なでしこ健康生活に出会えてうれしい!
・玄米を諦めていたけど発芽玄米なら食べられる!
そんなお声も頂いています✨
「玄米」でお腹が痛くなっちゃう/胃がもたれる
そんな方でも大丈夫。
身体に悪い&ストレスフルな
「糖質制限」は今すぐ卒業しましょう😭😭😭
(ベジギャルも6年間続けて後悔してます!!)
写真は
🌱ゆるベジ🌱
『旬彩と乾物の和んプレートごはん』
・緑黄色野菜の焼きびたし
・夏ベジピクルス
・ゴーヤの梅肉和え
・乾物と発芽玄米の亜麻仁オイルごはん
レシピはトップページリンクの
Cookpadにて💞💞💞
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最強コンビな朝ごはん&権米衛な昼ごはん&塩麹鯖な晩ごはん(*Ü*)
今日は土曜に中断した、娘っこの運動会の続きがありました‼️
午前中、応援📣した後は…研修のため、ダッシュで移動💨💨
移動中に調達した権米衛さんのおにぎりで昼ごはんに🍙
そして研修帰りに連れていってもらったキムチ屋さん✨
週末、キムチハウスさんで買ったばかりだったので悩んだのですが…美味しいと聞きたら買っちゃうよね💦
我が家の冷蔵庫…旦那くんにキムチ冷蔵庫⁉️と言われてしまいそうで怖い(笑)
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酵素玄米🍃熟成4日目
今日のlunchプレート🤤🤤🤤
・酵素玄米
・ほうれん草と人参の胡麻和え
・サラダ
・温ブロッコリー🥦&かぼちゃ
・紫玉ねぎのオリーブ和え
・豚アスパラ生姜焼き風🐽
酵素玄米だけで栄養がたっぷりだから
常備菜のみで簡単ワンプレート💓💓💓
・便秘解消
・デトックス
・美肌
・腸内環境の整え
・美肌
・メンタルケア
いいこといっぱい~🍃
野菜洗いはもちろん
『veggyALCHEMY』
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○今日のお弁当
寝かせ玄米
ベーコンと野菜炒め
ゆで卵
ゴボウサラダ
最近はなでしこさんの「生きてる玄米」を使ってますが、今のところ失敗無しで炊けてます(^-^)
美味しく炊けると嬉しい
夜は基本食べたい物食べてます。昨日はラーメン🎶
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花のある食卓。
お花は、ともちゃんの結婚式でいただいたもの。
アップしていいのかな…確認してないけど、1枚くらいならいいかな。
はー、花嫁姿かわいかった。
幸せな時間でした。
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人生初の祝辞は、生放送の番組出るより緊張しました。
仕込んでいたネタが、余興のクイズに使用されているとわかり、慌てふためきました。
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いつかの夕ご飯😋ムネくんリクエストはガーリックシュリンプでした🦐✨
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あとは温かいまま枝豆と
叩きキュウリに梅と昆布とごま油と
甘いミニトマトに柿酢と軽く岩塩で
美味しかったな🤤✨
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4年熟成手前味噌でお味噌汁と
@nadeshiko_healthy_life で炊く酵素玄米 は必ず😋❤️✨
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フィレンツェナスを使った旬の和ンプレートmorning😋❤️
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🍙サーモンハラスと発芽玄米ごはん
🌱旬野菜のオイル焼き(おろポン)
🌱ビーツのピクルス
🌱オクラと豆腐の醤油麹和え
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でーっかいフィレンツェ茄子は@coconomi_141
(その他の野菜も全て↑)
たまらなくおいしいいぃ!!!!!
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紫外線対策と美肌に🍆最強🤟
⇒アルミホイルの器に
切れ目を入れたナス、インゲン、コーンを入れ
オリーブオイルをたらり…
焼いたあとにおろしポン酢をかけるだけ◎
(詳しくはトップページのリンクCookpadへ🏃)
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すーちゃん、朝からたっぷり食べる派🙋♀️です
昼も夜もしっかり食べます←
それでも太らないのは『発芽玄米』のおかげ✨
(めっちゃでるから💩🤫🤫🤫)
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@nadeshiko_healthy_lifeは一生話したくない💏
糖質制限はもう一生しません🤦♂️
(5~6年間続けたら色々ボロボロに…笑笑)
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本日のすーちゃん朝ごはんでした🌱
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気まぐれ男の適当料理
夏の玄米ビーフカレー
はつがさんのなでしこ健康生活、生きている玄米と炊飯器で発芽玄米&雑穀で夏の玄米ビーフカレー
セレスジム加藤トレーナーの真似をして買ったみじん切り器で玉ねぎ2個と阿賀の里のニンニクをみじん切りにして弱火で炒める。
その際に、塩胡椒シナモンスティック、フェンネル、クミン、ローズマリーなどスパイスを加える。あるものを適当に。
ジャガイモ大2個は適当に切る。
阿賀の里夢蔵五十嵐店長の畑から貰った不揃い茄子も適当に切って軽く塩を振って炒める。
チキンスープの素を入れたリセラの水を沸かして、炒めた野菜を投入。
フライパンに米油を熱し、頂き物牛の切り落としをニンニクと阿賀町の山崎糀屋さんの塩糀と胡椒をまぶしてで炒める(京子さん使ってますよ)。
そうそう、必要以上の脂身は事前に外して捨てるか温めてから犬にやるか(やる分は塩胡椒無し)。
油はなんでも良いはずだが、気まぐれ流はオリーブオイルか米油。
で、炒めた際にたくさん出てくる余計な油は捨てるが、若い人やスポーツマンは捨てないで良いと思う。気まぐれ流は捨てた後にキッチンペーパーでさらに油を取る。
牛肉炒め、、これだけで美味いので、少しお皿に取り分けて、親ビンの尼崎の焼酎にソーダをダボダボ入れたチューハイをやりながら作る。
野菜を煮る鍋に肉も入れて、沸騰しないくらいに中火で煮る。
ご飯は、2時間前にはつがさんの生きた玄米2合に雑穀を大さじ2杯くらい加えて、なんと2時間発芽させてから炊くという、なでしこ健康生活流で。
西片のフタバヤさんのカレーパウダーを適当に投入して、ふた混ぜして弱火に。
少ししたらカレーパウダーを少量追加投入するのが気まぐれ流レシピ。
ご飯が炊けたら塩加減を確認調整して、ガラムマサラを投入。
気分次第で、ソースやケチャップやヨーグルトやジャムや牛乳やを入れたりすると家庭のカレーに近づくので、気まぐれレシピを真似して、あれ?と思う人は適当にどうぞ。
今日の気まぐれ流は、適当にバターと蜂蜜を軽く。
阿賀町のえごまの実と蜂蜜漬けしたクコの実とゴマをトッピング。
ダラリとえごまの油を垂らす。そのために余計な油を除去してます。
気まぐれ流カレーの口直しは、きゅうりとパクチー。
この日ふパクチー無し。
あればらっきょう(自家製らっきょうが切れて久しい(^_^;))。福神漬けは、外のカレーでは食べるが自宅には買わない。
相変わらずな適当でガサツな仕上がり。
当日はサラサラ系、翌日は濃厚系が楽しめます。