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◆朝ごはん弁当🍱◆

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今日も『入れたい！』と張り切って用意したおかずが収まりきらず断念💦 お弁当箱を大きくするか悩みました

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✔︎発芽酵素玄米

おかずに覆われていますが『完全栄養食』の玄米はしっかり詰まっています♪

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✔︎豚肉の生姜焼き

豚肉は、“糖質をエネルギーに変えるビタミンB1”が豊富です。

更に、ビタミンB1の効果をupさせる“アリシン”を含むタマネギとの組み合わせ。

これは理にかなってるメニューだなぁと毎回感心しています♪

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✔︎のり卵焼き

安定の海苔と卵の組み合わせです

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✔︎昆布とベーコンの煮物

いつもは、油揚げや豚肉、鯖缶と合わせる事が多いのですがベーコンも相性バッチリでした！

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✔︎ミニトマトの白だし浸し

今日はおとなしめのピックを挿しました♪

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✔︎ピーマンとナスのごま味噌炒め

ごまペーストがコクをup！どうしても入れたくて（笑）無理矢理⁈ 詰め込みました

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◆小松菜のお浸し

箸休めに“味付け無しor薄味”のお野菜を入れます

葉物野菜は

①茹でたらキッチンペーパーで包んでしっかり水分を絞る

②保存容器にもキッチンペーパーを敷く この2点をするだけで、だいぶ水っぽさが出ずに頂けます

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お弁当は作るのも食べるのも楽しい！

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朝から、足の指をドアにぶつけて

痛くて、指が取れたかと思いました(+□+;)朝から叫びました…取れなくて、爪が割れなくて本当によかった。。痣になりました（苦笑）

と話は変わりますが

私、カレーが、とにかく大好きで♡

しかもカレー✖️納豆が好きなんです。

変だと言われますが、時々同じ趣向の人に会います(笑)

昨日は、とにかくカレー欲が…発酵発芽玄米(玄米は勿論なでしこで炊いてます♡)と食べる健康的なカレーを作ろうと、こんなメニューに

〇発酵発芽玄米と野菜たっぷりカレー✖️納豆

(玉ねぎ、人参、キノコをウォータースチームして、生のトマトを入れて、トマトの水分だけで煮込んだカレーです♡上にもブロッコリースプラウト、レンコン、パプリカ、エリンギ、アスパラ、オクラ、卵、蒸しエビ、そして納豆をトッピング♡ちなみに彼は白米の納豆なしです)

〇ズッキーニの塩麹ナムル

(塩麹って何でこんなに美味しいんだろう)

〇大根の豆乳マヨネーズ風サラダ

(酒粕を少し入れてチーズっぽさを出しました)

というカレー中心メニューでした♡

実は、今週からインナービューティー2ヶ月基礎プログラムの学びがスタートします

5年以上学びたかった事なので…

新しい冷蔵庫が来たこともあり、毎日野菜で色々作ってみたり、あおいさんの本を読み返したり

楽しみすぎます…♡

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#今日のごはん #発酵

今日の発酵ごはん♡

・酵素玄米ごはん

・カブの葉のふりかけ

・ホッケ

・炒り豆腐

・ハトムギ糠漬け

・自家製キムチ

・サラダ

・さつま芋コロッケ

無性に食べたくなった#炒り豆腐

どんぶりにして食べたい🤣

キムチは即席で今日仕込んだもの。

時間を置いて発酵させるのも好きだけど、最近は楽で簡単ですぐ作れる時短キムチが好き。

 

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キムチ食べくらべな朝ごはん＆納豆麹なお弁当＆子持ちししゃもな晩ごはん(*Ü*)

最近、子持ちししゃも率高めな我が家。

白石商店さんのししゃもを食べてから、ししゃも好きが炸裂しています🐟 が‼️

なかなか白石商店さんのししゃもに勝るししゃもには出会えず😵

今日食べたししゃもも美味しかったのですが、残念💦

美味しそうなししゃもを見かけるたびに付き合わされる旦那くん。

とうとう「通販しなされ…」と（笑）

よーし、そろそろ塩鯖なくなるしポチっとしますかな😋

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玄米鯛めし弁当😃

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昨日は白いご飯だったけど、きょうは酵素玄米で作ってみた。

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玄米の鯛めしもイケるぞ😀

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人参そば粉モチ

ツルムラサキおひたし

えのき炒め

手抜き大学芋

大山の小梅と桜花塩漬け

人参ぬか漬け

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酵素玄米に味噌汁、これが一番。

#熊谷真実#酵素玄米#なでしこ式玄米炊飯器

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酵素玄米でちらし寿司。

美味しかった〜

さぁー今日も『Fabulous Revue Boys』のお稽古です！！

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なすとピーマンとオクラの煮浸し 温泉卵

枝豆

鮭の切り身

切り干し大根の酢の物

黒にんにく

ほうれん草にんじんのお味噌汁

そしていつもの発酵発芽玄米

玄米は新しく炊いたのでまだ 発酵していない いつもと違う若い色です

 

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おはようございます✰

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こちらさらっと食べれる朝ごはん

(手抜き)です(╭☞´ ∇ `)╭☞’` ‘` ‘`

最近、大和芋と梅干しが大活躍してます

栄養満点✰

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さー玄米仕込もう✊❤

 

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◆朝ごはん弁当🍱◆

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『わっぱ』は、いつものお弁当が、より美味しそうに見えてお気に入り♪

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新しい丸型&ダークカラーのわっぱ弁当箱は大人な雰囲気で買って良かったです

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✔︎発芽酵素玄米

白米より栄養価が高いので、我が家ではご飯＝玄米です♪

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✔︎揚げないカレー風味の唐揚げ

前日に下味をつけて、朝オーブンで焼くだけ！カロリー大幅カット。

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✔︎ネギ入り卵焼き

ほんのり甘い卵液とネギの相性抜群です♪

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✔︎クルミ入りキャロットラペ

食感とコクをナッツでup！生野菜を使ったおかずは“その日の気温”と“味付けに酢”を使ったもので万が一の事態を防ぎます

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✔︎ミニトマトの白だし浸し

水分はお弁当に大敵なので、ラップを忍ばせます。下に“かつお節”や“とろろ昆布”を敷くのがオススメ

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✔︎こんにゃくの土佐煮

主役じゃないけど、嫌いな人はいない(いなそう…)な名脇役。個人的にはこういうおかずが好みです

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