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料理苦手かあさんの今日のごはん

朝ごはん


雑穀ごはん
釜揚げしらす
野菜たっぷりお味噌汁
ポテサラコロッケ


朝ごはんはいつもこんな感じです☺︎
ごはんに野菜たっぷりのお味噌汁。
お弁当のおかずの残りをいただきます。
子供達ももちろん同じメニュー。

ちなみに今日のお味噌汁の具は
キャベツ、さつまいも、玉ねぎ、にんじん、きのこ、
油揚げ入り。

江ノ島はしらすが取れるのでとっても新鮮！
そして臭みもなく、すんごく美味しいので
子供達も大好き！！
しらすとごまをいつも一緒にかけていただいてます♪

白米に酵素玄米ごはんにつかう雑穀を混ぜて炊いた
雑穀ごはんはしらすごはんにも美味しくて
子供達は朝からおかわり！の嵐でした☺︎



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今日のブランチ。
私、発芽酵素玄米
夫、白ご飯
キャベツ、玉ねぎのみそ汁
納豆やにしんのみりん干し、野菜のもみ漬け。
実生柑、ヨーグルト。

管理栄養士ごはん

発芽酵素玄米

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Lunch Plate🍽
ただ焼いただけの舞茸が美味しすぎる件…
ジュースィーーー！！

ワンプレートに栄養と愛情
たくさん詰めておきました、ハイ。

-Menu-
グリル舞茸
酵素発芽玄米
切り干し大根の大豆ヨーグルト漬け
春菊
ネクストミート
レモン、大葉、パプリカ

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この後取材

急いで作って

急いで食べた

よく噛んで

言い聞かせましたが

なかなかな感じで

plantbased #plantbasedathlete #vegan #veganathlete

ご馳走様でした

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今日の朝ごはん。

アジの竜田揚げ。
もずく。
サラダ。
豆腐とミツバの自家製味噌汁。
玄米ご飯。

身体を整えたくなって玄米ご飯❤
今は発芽玄米。
酵素玄米になるまで育てます😊

今日の朝ごはん

アジの竜田揚げ

酵素玄米

発芽玄米

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–
『🤲やさしさこめこめっ和食🤲』

・絹あげと里芋の甘辛鶏そぼろ炒め
壬生菜(ミブナ)入り
・青のり蓮根
・壬生菜のお漬物
・ほうれん草と人参の胡麻和え
・手作りキムチ3種
・発芽玄米
・白しめじとほうれん草のお味噌汁

たまにはしっかりお料理を😂と
@coconomi_141さんのオーガニック野菜や
茸、絹あげをたっぷり使った和食に✨


今回初めて選んだ
(好きなお野菜を選んで、土曜日に配達してくれるのっ✌️)
“木村さんの兵庫の地大豆絹あげ”が
スーパーーーーおいしくて✨✨

厚揚げや油あげ、がんもetc…が
あまり好きじゃないらしい彼にも大好評🤤
(負けず嫌いだから、苦手って言われるほど
おいしいって言わせたくなる←)


🌱絹あげと里芋の鶏そぼろ炒めレシピ🌱

■材料3食分
・絹あげ(1/2枚)
・壬生菜or水菜(1/4束)
・里芋(ミニ4個)
・鶏ひき肉or大豆ミート(70g〜)
・生姜(1片)
・お醤油(大さじ1.5〜)
・みりん(大さじ1)
・胡麻油(小さじ2)
・鷹の爪(5粒？)

・水溶き片栗粉(片栗粉 小さじ1+水 大さじ2)
■作り方
①里芋の上と下を落とし、一口大にカット
皮付きのまま小鍋で柔らかくなるまで煮る
②里芋を煮た水を捨て、冷えたら皮を剥く
③絹あげと壬生菜は一口大/生姜は千切りにしておく
④熱したフライパンに胡麻油をひき
中火で生姜の香りをたたせたら、
里芋とひき肉→壬生菜&調味料&鷹の爪をin!!!
⑤一度火を止め、水溶き片栗粉を入れて
全体をくるっと混ぜ
再び火を軽く入れとろみがついたら

『✨完成✨』

ひと手間、ふた手間かかるおかずですが
とびっきりおいしい🤤🌱


大豆はお肌に
生姜は燃焼サポート🔥
里芋はお通じや胃腸をやさしく整えて
くれるんです✨


おいしくたっぷり食べても
“腸”が元気だと
ココロもカラダもいつもスッキリ🌱

ダイエットに美容に健康に😫😫😫と
一つ一つの問題を集めると
すごい労力と時間、お金が💸わーんっ

でも何か効果わかりずらいし
少しの積み重ねで🤏
なんかやる気出ない〜と
思われちゃう腸活だけど←

それだけ”腸”だけ整えていたら
そんなたくさんの悩みも
案外ポイっと無くなっちゃうものです。

そんなに抱えなくても
頑張らなくても
とっても楽に生きれる(^○^)ほほほ


困ったら(頼りないけどw)
いつでも💌くださいね


カロリー制限や糖質制限
大量のサプリメントもエステも
摂食もメンタルジェットコースター🎢な時も
凶暴だった性格も←
全部乗り越えられたのは”腸”にやさしい
食事が大きいなと思っています👩‍🍳🥕

生きてれば何にでもなれるみたい(^○^)

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酵素玄米チャーハン🥰🥄

もちもち な#酵素玄米 だから大丈夫かな？と思いましたが

ぜんぜん🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️でした💕　リピ決定です👑

健康思考 #無添加完全反対 の方から

「加工肉なんて使っちゃって、、」なんて思われそうですが🙈笑
偏りすぎてたり、厳格な#健康オタク は苦手なもので☺️笑

普段、加工系のものは
「食べたい」と身体が欲すること自体ないんだけど
たまにこの味が欲しいな𓂃𓇬となった時は食べてます☺️

自炊ならせめて、#無塩せき 選ぶのはマスト。

みんなそれぞれだと思うけど、
あまり厳格になりすぎない、偏りすぎない、
ほうがわたしは幸せ𓂃☺️🌸

.

宮崎 の#ピーマン ってね🫑

本当に美味しいんです🥰♥️ ( 茄子も最高)

大学で、上京してびっくりしたことベスト３。
スーパーの🛒

お野菜の味が全然違う
お魚の味が全然違う
お肉ももちろん全然味が違う

小さい頃から食べていたお野菜は、
本当に素材の味が濃厚で何もつけなくとも旨みで溢れてた🍆🫑🍅

お魚も高級なお寿司屋さんなんて行かなくとも
スーパーのお刺身で、東京の高級店と変わらないくらい、いや勝るくらい美味しかった。

お肉は有名だから言うまでもなく。
贅沢してたんだなあと本当にありがたみを感じたのを覚えてる。今もだけど笑

また帰りたくなってしまった🥲🍙笑

食い意地

コロナさん🦠どうか落ち着きますように𓃕𓃕𓃕

九州　

地元愛

宮崎

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2021/04/9/Fri の#ちょこ弁

∽°∽°∽°∽°∽°∽Today’s menu ∽°∽°∽°∽°∽°∽
◈さわらの漬け焼き
塩麹としょうゆの漬け汁で風味良く♪

◈レタスの春雨たまご炒め
サラダにする事が多いレタスは
炒めものとも相性抜群です✨🥬
加熱しすぎずシャキッと感を残して😉

◈ゴボウ&にんじんのサラダ
◈アスパラ&ウィンナのケチャップソテー
◈発芽酵素玄米ごはん
11種類の雑穀が入った
“デトッ穀・キレイのモトブレンド”と
一緒に炊いた栄養たっぷりごはん🍚

◈漬け物 塩昆布 梅干し

今日のお弁当

美味しいお弁当

男子弁当

夫弁当

部活弁当

高校生弁当

バランス弁当

手作り弁当

わっぱ弁当

ヘルシー弁当

地味弁

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お昼が楽しみになるお弁当

お弁当作り楽しもう部

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オベンタグラム

ちょこ弁2021

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発芽酵素玄米

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2021-68

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最近、離乳食の進みが悪くなった息子に、旦那さんが握ってくれたおにぎり。ち、ち、小さいっ!!あられサイズ!!しらすと鮭にぎり。私が作るおにぎりより食べやすいみたいでぱくぱく食べてます👶🙏🏻
一歳になったので、私たちと同じ酵素玄米デビューしました🌾
@nadeshiko_healthy_life
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父ちゃんすごい　#愛情おにぎり　#酵素玄米　#なでしこ健康生活

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今日の朝ごはん 🌤

ㅇ酵素玄米+きな粉+手作り納豆+ごま
ㅇサラダ🥗(ベビーリーフ、わかめ、🍅、 #ココウェル )
ㅇキウイ🥝
です！
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きな粉と納豆激うまです
きな粉と納豆激うまです
きな粉と納豆激うまです
※#大事なことは3回
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ほんっっとに1回やってみてください🤝
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お米をこれでもかくらい食べてると顔がシュっとしてきます

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【おにぎらず】
今回は @nadeshiko_healthy_life の発芽酵素玄米を使ったおにぎらずをご紹介します。
おかず少なめのお弁当でも成立してしまうのがおにぎらずの魅力です。

白ごはんではなく発芽酵素玄米で作ることで、栄養面もカバーしながら、味・食感ともに、おにぎらずにぴったりです。

今回作ったのは
・キンパ風おにぎらず
・鮭と卵のおにぎらず
です。

フル動画と詳しい作り方は　@nadeshiko_healthy_life さんのページのIGTVをご覧下さい！

発芽酵素玄米は白米のように固くなりにくいので、お弁当のおにぎらずにもぴったり。

GI値も低いので血糖値の上昇も緩やかになりますので、食生活を改善したい方にも最適です。

ゴールデンウィークも終わりましたが、キャンプやピクニックにぴったりのレシピです！

是非お試しください😊✨

おにぎらず

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発芽酵素玄米

発芽酵素玄米ごはん

お弁当おにぎり

まげわっぱ

まげわっぱ弁当

キンパ

生きている玄米