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ブランチ😊
📌発芽発酵酵素玄米
📌お味噌汁
📌豚の角煮
📌イワシのマスタードソース
📌にんじんとパプリカのマリネ
📌メロン
📌ヨーグルト
しっかり食べて、健康に!
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おうちごはん
menu.
☑︎ホタテと菜の花の酒粕チーズピザ
☑︎甘酒キャロットラペ
☑︎タプナード クリスプブレッド
☑︎オリーブ玄米ごはん
☑︎いろいろきのこの塩麹スープ
🍚.オリーブ.大蒜.天日塩を
@nadeshiko_healthy_life で炊いて
仕上げにオリーブオイルをかけた
オリーブ入り玄米ごはん🫒
🍕. @sokensha 様からいただいた
ピザミックス粉とピザソースを
使用しました☺️
国産小麦&全粒粉.アルミフリーBP
発酵不用のミックス粉に
水とオリーブオイルで捏ねて
スパイシーなピザソースと
酒粕チーズ.ホタテや菜の花.バジルをのせて
フライパンで焼くだけで
本格的なピザがあっという間に完成🙌
簡単.時短.美味しいの三拍子
手間いらずで作れるのは
なにより嬉しい〜🙏😌
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今日は走り回って。身体が味噌汁を欲している(笑)
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なでしこ健康生活で炊いた酵素玄米。
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@rencon.cafeのごま塩で結んだ酵素玄米むすび。
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@maruru4625 家の梅干し。
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@qookie_0208 ご実家のたまご。
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よく噛んで、味わっていただきました✨
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もう大好きすぎる炊飯器🥰
をどうしても知ってもらいたいので、
紹介します〜🍃
実家から引越しをする時に
1番持っていきたいものが
この”なでしこ健康生活の炊飯器“
ってくらい大好きで(笑)
この炊飯器で炊く酵素玄米のおかげで、一人暮らし
でも食生活が整っています💓
モデルさんや女優さんが
体型維持や美肌のために酵素玄米(寝かせ玄米)
をやってますって言っていて、
聞いたことある方は多いかな?と思います。
酵素玄米とは、玄米を小豆と塩と一緒に炊いて
3日くらい熟成させたお米のこと。
白米よりはもちろん、玄米を普通に炊くより
栄養価が高くなって、
ダイエットやデトックス、アンチエージングの効果
があります👏
私が感じた、食べてみて良かったことは
・肌がキレイになった
・デトックス効果で体が軽い
・血糖値が上がらないから、食後に眠くならない
・玄米は消化に悪いけど、発芽&熟成で柔らかく
なっているから、胃がいたくならない
・モチモチしててめちゃ美味しい!
←玄米まずそうって思ってる方に味見してもらいたい!
私は白米より断然酵素玄米のほうがおいしく感じます。
こんな感じでいいところたくさん✨
でも作り方が大変で…
水に玄米を半日くらい浸して発芽させ
圧力鍋で時間を測って炊いて
保温用のジャーに移して3日間熟成させる…。
けっこう手間がかかりますよね😅
雑でめんどくさがり屋の私はもちろん、
続けれないので…🤭
発芽も炊くのも熟成も、全部”なでしこ炊飯器“に
やってもらってます!
ボタン押すだけで、酵素玄米ができるの❤️
ほんとにこの炊飯器買ってよかった✨
値段は6万円くらいで高いけど、
お肌も体の中もキレイになれたので、
エステにいったり、美顔器買うより
断然この炊飯器がオススメです〜🥰
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酵素玄米定食🍚
今日はねぎ味噌おにぎりです🌟
@chairo_me_gohan さんの
ウド料理を参考にしました💕
ちょうど、近所の八百屋さんにウドが売ってました😊
menu🍀
ごぼうえごまサラダ
うどの皮のきんぴら
うど味噌あえ
大根ぬか漬け
ねぎ味噌
根菜とさざえの煮物
大根と大根葉と豆腐の味噌汁
ねぎ味噌酵素玄米おにぎり
ふくろう農園のお茶
ウド美味しい😊
パスタにもいいかも💕
なでしこ健康生活#酵素玄米
おにぎり#ねぎ味噌おにぎり🍙
野菜たっぷり#根菜#ぬか漬け
和食ごはん#3年物味噌
ふくろう農園#フォーユー
素粒水#森修焼#にいみトマト
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料理苦手かあさんの今日のごはん
朝ごはん
雑穀ごはん
釜揚げしらす
野菜たっぷりお味噌汁
ポテサラコロッケ
朝ごはんはいつもこんな感じです☺︎
ごはんに野菜たっぷりのお味噌汁。
お弁当のおかずの残りをいただきます。
子供達ももちろん同じメニュー。
ちなみに今日のお味噌汁の具は
キャベツ、さつまいも、玉ねぎ、にんじん、きのこ、
油揚げ入り。
江ノ島はしらすが取れるのでとっても新鮮!
そして臭みもなく、すんごく美味しいので
子供達も大好き!!
しらすとごまをいつも一緒にかけていただいてます♪
白米に酵素玄米ごはんにつかう雑穀を混ぜて炊いた
雑穀ごはんはしらすごはんにも美味しくて
子供達は朝からおかわり!の嵐でした☺︎
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湘南ママ
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🍴
Plant-based recovery lunch after the trail running🏃♂️⛰🏃♀️
Brown rice with grain mix, Enoki mushrooms, chickpeas, beets, quinoas, greens, hemp seeds, broccoli sprouts, soy yogurt, dill, and strawberry.
There is a starving man over the table🐻
トレイルランニング後のリカバリーランチ🏃♂️⛰🏃♀️
発芽雑穀玄米、木の子えのき、ひよこ豆、ビーツ、キヌア、緑の葉、ヘンプシード、ブロッコリースプラウト、豆乳ヨーグルト、ディル、いちご
テーブルの向こう側に、ペコペコにお腹を空かせた誰かさんが待ってます🐻
襲われる前に
お皿を差し出そう
いただきます
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スパイスカレーの晩ごはん
◇ひじきたっぷりキーマ
◇発芽玄米ごはん(胚芽押麦)
◇おからのグリーンカレーポテサラ風
◇キャロットラぺ
◇スパイス煮卵
本日2食目のカレー
ごはんを減らしておからをプラス、カレーはひじきたっぷりでヘルシーだから0kcal!
スパイス煮卵は完全にゆですぎて固茹でです💦
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今日のお昼ごはんは
酵素玄米と豆苗と玉子のチャーハン。最後に紅しょうが入れてアクセントに❤
グリルチキン。
ズッキーニ、エリンギ、パプリカもグリル。
サラダとトマト。
二人とも秒で食べた🤣
美味しすぎた❤
、、、けど、この後のキッチンのお掃除大変なんだよね💦💦💦
今日のお昼ごはん
おうちごはん
グリルチキン
酵素玄米のチャーハン
酵素玄米
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筍ご飯✨
旬の物〜〜〜✨
色々なところで筍を見かけるので、、、😏
無性に筍ご飯が食べたくなって、、、😆
お昼に筍ご飯を作ってみました☺️
今回は、「なでしこ健康生活」さんの炊飯器で炊いてみましたー😁
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お米は、精米機で玄米2合を5分づきにして🤗
味付けは、
先日、「とれたて!美味いもの市」のロケでも紹介している「ねこぶだし」を使って、
、、(ねこぶだし滅茶苦茶美味しいの✨)あとは、お醤油、お酒、みりん。
具材は、筍、お揚げさん、生姜の千切り✨(生姜を入れるのが好き)
そしてね、、、
炊き上がりを動画で撮ってみたくて、、、😆
はやる氣持ちを押さえて蓋をオープン‼️
そうしたら、、、
やり方を間違ってしまって、、、笑笑(どんだけ早く炊き上がりを見たかったんかい‼️笑笑😆😆😆
だけど、、、
皆様‼️
炊き上がりを待っての蓋を開けるあの儀式はたまらないですよね😉😉😉(私だけ?)
いつもは、土鍋で1合炊いてますが、炊飯器さんで炊くのも良いものです😉
最近、酵素玄米ご飯から遠ざかっていたので、、、
「なでしこ健康生活」さんの炊飯器を活用しよーっと🤗
炊き込みご飯は、炊飯器に入れたままよりも、もし、お持ちであれば「おひつ」に移しておくと次の日も美味しく頂けます☺️
私は、今回はセラミックのおひつさんに移しました🤗(写真のもの)
そして、、、
ゆっくりと、、、
落ち着いて、、、
美味しく頂きましたです☺️
ご馳走様でした🙏
ps木の芽があれば完璧✨でしたー😆😆😆
令和3年4月16日