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納豆みそ汁な朝ごはん＆でーっかい曽我の梅干しなお弁当＆回転寿司な晩ごはん(*Ü*)

今日は仕事帰りの旦那くんと合流して、晩ごはんは銚子丸へ🍣

最近、すっかりアカモク好きになった娘っこ。本日の味噌汁に「アカモクの味噌汁」を見つけて大喜び‼️ ふたりしてオーダーしちゃいました♡

あとは定番の厚焼きたまごも🥚 あー、美味しかった😋 でも、やっぱり酵素玄米が食べたくなった…さおりんごなのでした（笑）

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旦那くんが買ってきてくれた、糀プリン🍮 もう少しシンプルだとよかったのにな…と思いつつも、美味しくいただきました🤗

 

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茄子のお味噌汁の時は、赤味噌にします。

色の変色が隠せるから（笑）

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#肉じゃが

#赤だし

#納豆スナック

#ぬか漬け

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ぼくもごはんたべてるよー

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『酵素玄米とお野菜のVEGE恵方巻』

「材料」1本分

・海苔(1枚)

・酵素玄米ごはん(250g)

・黒酢orお酢(小さじ1.5)

・きび糖(少々)

・菜の花(2〜3本)

・人参(20g)

・パプリカ2色(1/4個ずつ)

・水菜(1/2束)

・紫キャベツ(1枚)

・炒り白ごま(お好み)

・天然塩(少々)

◎ソース

・本わさび(お好み)

・オリーブオイル(小さじ2〜)

・天然塩/ビオソルト(少々)

「作り方」

①菜の花をサッと茹で、適当な幅に切る

②人参/パプリカ/紫キャベツを細切りにする

③パプリカはサッと蒸すorレンジ  紫キャベツは塩もみをしてゴマと和える

④ほかほかの酵素玄米にお酢ときび糖を合わせ酢飯を作る

⑤すだれにごはんを薄くしき、お野菜を順に重ねる

⑥クルッと巻いて、ギュッとしたら適当な厚さにカット

⑦お皿に盛り付け、合わせたソースをかければ

『❤️完成❤️』

お野菜の甘みとわさびソースと酵素玄米と海苔！！！

この組み合わせが最強すぎて大満足😭

完全ベジタリアンではありませんが、たまーにゆるーく植物性のみにする

ゆるベジ用ごはん🌱🌱🌱

消化にやさしいため節約したエネルギーを代謝に回せるのでダイエットや肌のターンオーバーを早める事も✨

みんなもゆるベジしてみて✌️

 

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2020/02/01（土）

ミニキャロットは、パパさんのベランダ菜園です。

見た目かわいくて映えますね。笑

胡麻マヨ和えは、すり胡麻×醤油糀×マヨです。

切り干しのナポリタン風は、なかなか無くならず……..もう飽きてきたな。笑

 

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『酵素玄米のスパイスカレープレート』

今日のplateは…🌱

・発芽酵素玄米ごはん

・トマトのお野菜カレー

・ミックスビーンズのグリーンキーマ

・紫キャベツと人参のマリネ

・水菜のチリマリネ

・ゴボウチップ

 

お家に少しずつ増えていくスパイスを使った植物性のみのプレートです🌱

昔から大好きだったカレー、

市販のルーは添加物やいらない油がたっぷりだからちょっと怖い。

 

でもスパイスを使って自分で作るカレーはアンチエイジングにも効果絶大＆安心

そして何よりわたし好みの味に🤤🤤🤤

無農薬のおいしいお野菜は@coconomi_141さん

毎週土曜日に全国から集められた旬菜を届けてくれる宅配サービス🚚✨

 

発芽酵素玄米ごはんは@nadeshiko_healty_lifeで簡単炊飯🌱

好きなものを食べて

好きな音楽を聴いて

好きな人に会って

あー幸せ🤤って感じられる

出来事よりも心を、食事改善によって

手にできたことに感謝✨感謝

 

ベジギャルの大好きなごはんを出会ってくれたみなさんにもっと知ってほしい〜っ

『無料🌱玄米お勉強会』も

引き続き参加者募集中ですっ

https://peraichi.com/landing_pages/view/nade

トップページリンクからも🙆‍♀️

 

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玄米の発芽がかなり手間なので自動で発芽玄米にしてから炊飯してくれる楽ちんな炊飯器をようやく購入🎵

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もちろん白米も炊けます☺️ 6月末から酵素雑穀玄米(発酵雑穀玄米)を食べて、久々ぬか床浸けて、スペースパンで時短料理して快適生活🎵

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元々ある炊飯器は新しい炊飯器で炊けた雑穀玄米を移して3日くらい寝かせて発酵雑穀玄米に😊

黒豆、小豆、黒米などなど入ってます✨

炊きたても美味しいし、寝かせてもモチモチで美味しい✨

お腹にたまるから大食いの私もおかわりしなくなって一安心‼️笑

旦那さんも美味しいしお腹の調子もいいそうで、私もようやく慢性便秘から解放されて私には合ってる🎵

旦那さん血圧高い家系なので、血圧下がるといいなぁ✨ ..

 

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ちょこ弁

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▶ひじき煮

血液サラサラ、抗酸化作用、良質なたんぱく質を

含む大豆と合わせて栄養豊富な副菜に。

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▶鶏モモ肉のガーリックマヨ炒め

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▶たまご焼き

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▶茹でブロッコリー

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▶発芽酵素玄米ごはん

糖質をエネルギーに変えやすくしたり、

疲労回復効果に役立つビタミンB1が豊富な玄米。

熟成させることでモチモチに♪

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調子に乗って😂続編

発芽酵素玄米（むかごご飯にしています）を黒胡麻餡で包んで、おはぎにしてみました。

ムチムチとした感じがたまりましぇん。

もち米でなくとも、モチモチの酵素玄米でおはぎになります。

モチモチの酵素玄米は @nadeshiko_healthy_life の炊飯器で簡単に作れます。3日目くらいからモチモチのムチムチに。

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今日の朝ごはん。

塩焼き鯖、だし巻き玉子、ブロッコリー、明太じゃが、お味噌汁、酵素玄米。

 

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いその、梅しそ納豆ふりかけな朝ごはん＆ぬか漬けな昼ごはん＆阿波尾鶏の塩麹鍋な晩ごはん(*Ü*)

今日は旦那くんと、いちょう祭りへ🍂

毎年食べる「山形の芋煮」ははずせません💕

去年は米沢牛とか八ヶ岳スモークとか肉にくニクー！だったなぁ…なんて思っていたところに飛び込んできたのが、干し芋＆焼き栗🌰 ポン菓子を作る機械から焼き栗がコロコロ。美味しそう🤤

ひとつ貰って食べたら…これ、やばーい‼️ めちゃめちゃ美味しくて、びっくり。おじさんと仲良くなって、たーくさんおまけしてもらっちゃった🤗

出来立ても美味しかったけど、冷めたら…しっとり。

甘みも増して、これまた美味しかったぁ😋

すっかり焼き栗の虜になった、さおりんごなのでした🌰